Question

自宅蜜源樹の森：のカラスザンショウ全部の目視確認をして、夕食にお寿司を購入して来ましたが、汁物が無いので、南瓜のツルと南瓜のお味噌汁を作りましたね。

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冷蔵庫にもなにも野菜が無いので、勝手口から畑にでて南瓜のツルと南瓜を採って来て味噌汁を作りましたね。南瓜のツルは天ぷらは何時もしますが、みそ汁は初めてですが、最高に美味しく出来ましたね。

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南瓜とツルですね。

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南瓜もツルも美味しく頂きましたね。

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生玉子を1個落としましたね。

Comments

onigwara様　今晩は。ご無沙汰してます。このところwifiルーターの調子が悪くこのサイトを失礼しております。

何でも美味しい料理にされるonigawara様。南瓜もツルまで食べられるのですね。

我が家では南瓜の実は煮て良し、スープにして良しでよく食しますが、今年はなぜか不作です。昨年までのように豊作の年でも、早く収穫しないとカボチャミバエ（標高800m付近から1000m前後に生息）に卵を産み付けられ、食べ頃の時には実の中に幼虫が繁殖しますので、高冷地では南瓜の扱いがなかなか難しいです。

話が逸れましたが、onigawara様のこのお写真、美味しそうですね。

本日の納骨堂清掃、お疲れ様でした。

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南麓の風と共にさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。南瓜のツルは天ぷらが一番ですね。横ツルの3節までを使用しますね。大きい場合はフキみたいに皮を剥ぎますね。カボチャミバエと言うのが居るのですね。此のみそ汁は娘と孫も美味しく頂いて居ましたね。孫がソフトの試合でしたので、大好きな、お寿司を購入して来ましたね。コメント有難う御座いました。

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onigawaraさん

おはようございます^_^

美味しそうなお味噌汁ですね♪

南瓜のツルはどんな種類の南瓜でも良いですか？

夏は青野菜が少ないですね。目にも鮮やかな南瓜のグリーンが食欲を増します。

p(^_^)q

南瓜は、薄切りを焼いたり、サラダにも大活躍です。

╰(*´︶`*)╯♡

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みるくさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。天ぷらが一番のお勧めですが、お味噌汁も美味しく頂きましたね。ツルの所が天ぷらで揚げるとポキポキ折れるお菓子みたいになるので、孫は大好きですね。自分は皮は気にならないですが、大きい蔓はフキみたいに皮がはげるので剥ぐ時も有りますね。カボチャの種類は何でも良いですね。全然癖のない最高の食材ですよ。コメント有難う御座いました。