masaton6さんの最新の日誌
ニホンミツバチ
「日本蜜蜂とアナフィラキシーショック」
2018/5/25
24
ニホンミツバチ
１年を振り返って「分蜂群の取り込み方法」
2018/5/20
7
ニホンミツバチ
重箱から巣枠式へ移動のその後
2017/7/18
5
「日本蜜蜂とアナフィラキシーショック」
１年を振り返って「分蜂群の取り込み方法」
重箱から巣枠式へ移動のその後
ゴンパパさま
ありがとうございます。
そうですかー！
やっぱり水分飛ばした方が良さそうですね。何とかしてみます！
2017/7/23 19:20
ハッチさま
ありがとうございます！
とりあえず冷蔵しておきます！
助かります！
2017/7/23 19:21
管理人さま
ありがとうございますー！
今発酵しないように、密封箱に乾燥剤と一緒に入れて水分を飛ばしておりますー！
せっかくのハチミツ長く保存したいですー！
2017/7/25 06:13
おめでとうございます！初めての採蜜の時から糖度計測されていて準備バッチリですね。
ちょっとしたコツですが、瓶づめの時にギリギリまで詰めると発酵した時に吹きこぼれやすくなるので、少し少なめに入れるのが良いですよ
2017/7/24 05:17
masaton6さん、たくさん採蜜出来ましたね。
77.5度だとアルコール発酵する可能性があります。密閉した瓶だと危険です。
瓶詰めする前に水分を飛ばし糖度を少なくとも79度以上にしましょう。
2017/7/23 13:49
当面冷蔵庫保管なら醗酵遅らすことできます。
収穫おめでとうございます(⌒‐⌒)
2017/7/23 15:25
ハッチ＠宮崎
宮崎県
昭和５９年１０月４日、人家の壁内に営巣していた日本みつばち群をラングストロス（巣枠入り）巣箱に収容して以来、飼育を継続しています。翌昭和６０年の春からは生態比較...
masaton6
八ヶ岳山...
今年から始めました！ ６月の終わりに待ち箱に１群入居！嬉しくて泣きそうです。
masaton6
八ヶ岳山...
今年から始めました！ ６月の終わりに待ち箱に１群入居！嬉しくて泣きそうです。
masaton6
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管理人
京都府
運営アカウントです。2024年の早い段階で削除されます。 廃止については次のページでご案内しております https://38qa.net/blog/38104...
ゴンパパ
島根県
平成23年（2011）に庭の「燻製ＢＯＸ」に営巣したのをきっかけのニホンミツバチに興味を持ち細々と続けておりましたが、平成26年（2014）2月より本格的に取り...
投稿日：2017/7/23 13:27, 閲覧 891
先日初めての採蜜をした。
糖度は77.5度。糖度が80度無い場合発酵してしまうのか？少し不安である。
蜂の移動がうまく出来ず、かなり手間取ったが上層部の重箱を回収し、切り分け砕いてネル生地に包んだ。それを2日間かけて裏返しながらこして垂らしたものを瓶詰めにする。
あらかじめ瓶は煮沸消毒か、アルコール消毒をする。
使い勝手を考えながら瓶詰め。
ありがたく頂戴しようと思う
masaton6
八ヶ岳山...
今年から始めました！ ６月の終わりに待ち箱に１群入居！嬉しくて泣きそうです。