投稿日：2019/11/2 12:50, 閲覧 338
27日に蜜切りした時には ドロッとしていたのに、 たった五日でサラッとしてきたので、 あらためて糖度計ると、 金木犀が８1.7度から78どに 山桃が79度から77度に 下がっている。 空中の湿気吸うとは聞いていたが こんなに糖度下がるとはビックリ。 瓶詰め前に 何か対策しなきゃいけません 湿気取るように。
金木犀は トロットした甘味に少し酸味は変らず 良い味
山桃も サラッとした甘味に少し酸味は変らず 良い味
なるほど 除湿剤を容れておく、 やってみます 有難うございます。
2019/11/3 09:12
ひろぼうさん そうですね、 容れ物は寸胴鍋なんですが これじゃ水気抜きにくいですね、 と言いながら 場所も金も足らないので 違うやり方考えてみます。
2019/11/4 10:24
私も、EMバケツに数日保管してると、1～2度下がりました
今は百均のワイヤーメッシュで台を作り、上に除湿剤を入れてます
2019/11/2 21:21
遊山房さん
本来ならonigawaraさんがされてるように、平たい容器に蜂蜜を薄く何段も入れて、
密閉できる衣装ケースに除湿剤数個と一緒に入れるのがいいと思います
バケツに入れて置いても、糖度の現状維持より少しマシくらいです
2019/11/3 10:58
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか？ 欲張りなの...
ひろぼー
佐賀県
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