Question

先日 巣落ちした巣のキレイな所だけを採取したので､タレ蜜に。思いがけず､2キロ弱もありました

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/177/17700592082475071395.jpeg"]

そして､空いている巣の呼び水用に､蜜蝋を作りました。キレイにできました。この時の煮た液を空いている巣にかけてミツバチに来てもらおうと思います。時期じゃないと思うけど､かすかな望みを託します

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/159/15928489535901848498.jpeg"]

それにしても毎回思うけど､ホント捨てるところないなぁ。タレ蜜した後にお鍋に沢山あった塊がこんな小さくなり､素晴らしいです

Comments

すごく綺麗な蜜蝋ですね

濾しかたなど教えていただけるとありがたいです

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ひろぼーさん コメントありがとうございます

鍋に水と､しぼりカスを排水口用のゴミ袋(先程の写真の右下・結構細かいアミ)に入れた物を 火にかけます。溶けて､固まったら蜜蝋を取り除き､再度､繰り返します

鍋をキレイにし､蜜蝋を溶かし､排水口用のゴミ袋を漏斗にかけ､牛乳パックに流し込みます

濾すのは､両方共 排水口用のゴミ袋で､私はタレ蜜もこれを使っています。最初 火にかけてゴミ袋が溶けるのではと心配しましたが､短時間なので大丈夫でした

蜜蝋､キレイな色ですよね(美味しそう)。まだコレを使って何かを作っていないので､近々トライします

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ありんこさん

教えていただきありがとうございます

なかなか蜜蝋を綺麗に濾せません

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ありんこさん

蜂友は写真と同様に蜜を瓶で密封保存していたところ、発酵による内部ガス圧により瓶が破裂しました。”瓶を密封すると、瓶が破裂することがある” と忠告していたのですが。

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葉隠さん コメントありがとうございます

売っているはちみつも瓶詰めなので､何も考えず瓶詰めしていました(怖)

皆さん､どうされているのでしょう？ちょっと緩く瓶蓋を閉めるとか･･･？自分でも調べます！

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ありんこさん

ニホンミツバチの蜜は糖度70度台半ばが多いです。常温では糖度79度未満で発酵します。

糖度を上げるには、❶常温でプラスチックケースに蜜と乾燥剤を入れて密封する。❷タッパーなどに蜜を入れて、蓋をせず冷蔵または冷凍する。

❷が手間がかからないかと思います。

売っている蜜は、糖度80以上または加熱して発酵菌を殺してあります。自家消費用なら、瓶詰で冷蔵でも良いかと思います。その場合も蓋を緩めておいた方が無難です。停電、冷蔵庫の故障でパ～ン！

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葉隠さん　コメントありがとうございます

確かに糖度は78.7です。前回も糖度上げに挑戦しましたがなかなか上がらず、自宅と友人にあげる用ならこれでいいやと思っています

フタ、緩めます。教えて下さりありがとうございます！