今年は糖度が低い傾向なので、採蜜後の仕上げを行っています...( _ _)...。

今年は採蜜時期でもなんとなく憂鬱です(ﾉc_,･;)...。

理由は、強勢･増巣群が少ない事、貯蜜が少ない事、糖度が低い事など･･･。3密ではなく3少ですね～。健全群でも最低糖度は74.5度で最高糖度は76.8度！

貯蜜は少ないし糖度は低いし･･･。ちびっ娘達の兵糧を搾取して申し訳ない気持ちで一杯ですm(_ _)m。

きちんとした垂れ蜜ではありませんが、一週間ほど静置して･･･。

オーガンジー2枚重ねで濾して･･･。

バットに濾過した蜂蜜を1cm程度(約1.5ℓ)に薄く広げ･･･。

小型除湿器(クローゼット用)で水分を除去します。3～4日で79度以上になると思います(^―^)。