サツマイモを掘るつもりがナンキンの収穫

こんにちは金剛杖さん

美味しそうですね、しかしくり抜くのは大変じゃないのかな？ワタは簡単に取れたんだったかな？

我が家もナンキンの料理をすればすぐなくなります。人気があります。

ありがとうございました。

こんばんはふさくんさん

天ぷらは美味しいですね、しかし邪魔臭いんですよ。

ふさくんが作れば如何でしょう？奥様は喜ぶと思いますが・・・。(^^ゞ

我が家には薩摩芋、南瓜、なすび、玉ねぎはあるので、後は買わないといけませんね。

ありがとうございました。

こんばんは彌助さん

この春６本南瓜の苗を買い、ここで１８本芽が出たのを巣箱の近くの畑に植えて収穫が２０個ぐらいだったのに、ここで勝手に生えて実った南瓜の方が３０個と収穫が多いとは、栽培が下手なんでしょうかね。(^^ゞ

多分昨年この畑に南瓜のワタを捨てたのだと思います。今年も捨ててみようっと。(^^)/

ありがとうございました。

こんばんは金剛杖さん

スプーンですか、分かりました。

南瓜も薩摩芋と同じ様に１カ月ほど置いた方が甘みが増すのでしょうか？

ありがとうございました。

こんばんは南麓の風と共にさん

ナンキンにカボチャミバエが卵を産むんですか？標高800m以上でいてるのですか？この辺では見かけないはずですね。

色々の料理に使えるので、これからのご飯が楽しみです。(^^ゞ

ありがとうございました。

くり貫き、ソコに、玉ねぎ豚ミンチ詰め、南京で蓋して。やらかく成るまで、蒸します。

包丁で舟形に霧盛り付けます。

好むソース作り食べます。ケチャップ、でもいいです。

毎年２回グラインダーします。

若い南京が良いです皮も頂きます。私大好きです

たまねぎパパさん

わた。スプーンで取ります、ペテイーナイフで、首はずします。後で此で蓋にします。

今晩わ❣️

たくさんの南京収穫お疲れさまでした。

私は天ぷらで食べるのが大好きですが、１〜２枚有れば十分ですので、面倒がってなかなか作ってくれません（笑）

たまねぎパパさん　こんにちは。

ぼっちゃん南瓜、植えてないのに収穫とは羨ましいですね。私もぼっちやん南瓜の苗は作りましたが、定植は家内に頼みました。どうやら定植後じきに消滅したらしいです。

誰も悪い訳ではなく、気候の悪かったのが原因だと思いますが、栽培の容易な南瓜の消滅は想定外でしたが、大変参考にさせて頂きました。ありがとうございました！

たまねぎパパさん　こんばんは。

そちらは、いや帰宅では、どんな作物も素晴らしい出来ですね。これなら冬至まで保存できそうですね。

小生も坊ちゃんカボチャ、雪化粧カボチャ等を作りますが、こちら（八ヶ岳南麓拙宅）では、熟したカボチャにカボチャミバエ（お隣さん曰く、標高800m以上に生息とのこと）が卵を産み付け、中に蛆が繁殖しますので、食べられるのは極く僅かです。

長野県の旧宅（標高360m）で栽培のカボチャは、毎年無事に収穫、冬至まで保存出来ます。