Question

天候晴れ（昨年は雨、一昨年は曇り）最低気温-１度、最高気温１１度。

年末になり、お餅のシーズンとなりました。餅つきは毎年年末に我が家で木の臼と杵で行っていますが、時に食べたくなる美味しい餅が有ります。特に豆餅が美味しい。

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これは古代米で作られており、豆は当然丹波黒使用で、年末〜年始の限定販売。

赤い穂の赤米ではなく、真っ黒の稲穂の餅米ですが、米粒は小さ目。品種名は不明で種籾は門外不出。

とても美味しくて一度食べて味を覚えると病みつきになります。

Comments

古代米でお餅作りですか…拘りのお品ですね！

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こんばんはふさくんさん

黒豆の入ったお餅美味しそうです。古代米のこだわりなんですね。一度試食してみたいですね。イラストの鬼もかわいいです。

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Michaelさん　今晩わ❣️

そうなんですよ。限定販売なのですが、予約が殺到しているそうです。

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たまねぎパパさん

業者と言うより個人でやっています。クチコミ、リピーターがメインのようですが、とても繁盛しているようで、明日以降年末は予約限定販売とのことで、今日行ってみて危うくセーフでした。

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陸稲ですか。珍しい、一度見たいモノです、神事の餅、土産品にですか、有難い、ですね。、、、、、、良い新年を祈ります

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この店を紹介した記事を見つけました

http://tukaerutorend.com/%E5%B2%A1%E5%B1%B1%E5%B8%82%E3%81%A7%E5%8F%A4%E4%BB%A3%E7%B1%B3%E3%82%92%E4%BD%BF%E3%81%86%E6%97%A8%E3%81%84%E3%80%80%E3%81%8A%E9%A4%85%E5%B1%8B%E3%81%95%E3%82%93%E3%82%92%E8%A6%8B%E3%81%A4%E3%81%91/

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ふさくん様　お早う御座います。

美味しそうな豆餅ですね。焼いて、ちょっと醤油をつけて食べるとたまりません！

我が家も、石臼と杵で餅つきします。しかし、今年は、コロナの為お友達にお声掛けせず、我が家だけとしました。残念です。

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ブルービーさん　おはようございます❣️

色々な行事も自粛しないといけないのは寂しいですね。我慢のしどころですが、早く平常の生活に戻りたいですね。

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ふさくんさんおはようございます。

美味しそうですね・・。

私が思っていた赤鬼の場所が違っていたようです。

てっきり建部あたり・・・？

沖元でしたか、近いから行ってみよ・・・。

情報ありがとうございました。

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cmdiverさん　今晩わ❣️

是非一度食べてみて下さい。お勧めです。余裕があったら飛び込みでも売ってくれるそうです❣️