本日は南瓜の孫ツルの天ぷらを夕食に致しました。絶品でした。野菜嫌いのお子さんにはお勧めですね。
南瓜の孫ツルですね。
オクラと南瓜のツルの処理が終わりました。南瓜のツルはフキと同じように外側の皮をむきますね。フキにはフォークで穴を開けておきます。南瓜はツルの所が特にカリカリになり美味しいですね。
オクラと南瓜のツルの天ぷらです。最高の味でした。
7月29日は南瓜のツルの炒め物ですね。孫がツルの所をどんどん食べるので少なくなりました。野菜嫌いのお子さんには間違いなく受けますよ。
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onigawara さん おはようございます。 オクラはしっていましたが、南瓜のツルの天ぷらが美味だとしりませんでした。今度やってみます。ありがとうございました。(^.^)/~~~
yamada kakasiさん ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。野菜嫌いのお子さんが居るならお勧めですよ。タラの芽の天ぷらによく似た味ですね。
おはようございます。
南瓜のツルの天ぷら?
始めて聞きました、南京のツルはいっぱいあります。
早速食してみます。
ありがとうございました。
cmdiverさん ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。南瓜のツルは先の方ですね。タラの芽の天ぷらみたいな感じですね。炒め物にも良いですので、鍋に1回使ってみようかと思っている所です。ツルのひげはそのままでもカラッと揚がって美味しいですね。
こんにちは!南京のツルの天ぷら…タラの芽に似たとは、凄く美味しいでしょうねー^ ^タラの芽の天ぷらが大好きなので…是非、食べてみたいと思います!!何時も、楽しい情報を、有難う御座います。
まーやさん コンニチワ 南瓜のツルは野菜嫌いの孫がバリバリ食べますね。サクサクになるてんぷらの揚げかたは、てんぷら粉をつける前が大事ですね。写真のはしていないのですが、普通は野菜を揚げる時はは薄力粉:100 片栗粉:100を(量は適当)綺麗に混ぜてトレイに載せて置き、天ぷらにしたい野菜を、その混ぜた粉を全体に付けてからてんぷら粉をつけて揚げますと、カリッカリッの天ぷらになりますよ。残った粉は袋に入れて次回に使用しています。
今晩は!詳しいレシピまで、有難う御座います。私も、片栗粉や米粉を足すのですが…2度付けはして居ませんでした。天ぷらは、サクサクで無いと、駄目ですから(//∇//)次回は、此方のレシピで揚げて見たいと思います!鯉も、食べたいデス(๑・̑◡・̑๑)
まーやさん ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。了解です。頑張って下さい。