令和3年7月28日　本日の夕食は南瓜のツルの天ぷらですね。オクラと一緒に揚げました。

yamada kakasiさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。野菜嫌いのお子さんが居るならお勧めですよ。タラの芽の天ぷらによく似た味ですね。

cmdiverさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。南瓜のツルは先の方ですね。タラの芽の天ぷらみたいな感じですね。炒め物にも良いですので、鍋に1回使ってみようかと思っている所です。ツルのひげはそのままでもカラッと揚がって美味しいですね。

まーやさん　コンニチワ　南瓜のツルは野菜嫌いの孫がバリバリ食べますね。サクサクになるてんぷらの揚げかたは、てんぷら粉をつける前が大事ですね。写真のはしていないのですが、普通は野菜を揚げる時はは薄力粉：100　片栗粉：100を(量は適当）綺麗に混ぜてトレイに載せて置き、天ぷらにしたい野菜を、その混ぜた粉を全体に付けてからてんぷら粉をつけて揚げますと、カリッカリッの天ぷらになりますよ。残った粉は袋に入れて次回に使用しています。

まーやさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。了解です。頑張って下さい。

onigawara さん　おはようございます。
オクラはしっていましたが、南瓜のツルの天ぷらが美味だとしりませんでした。今度やってみます。ありがとうございました。(^.^)/~~~

おはようございます。

南瓜のツルの天ぷら？

始めて聞きました、南京のツルはいっぱいあります。

早速食してみます。

ありがとうございました。

こんにちは！南京のツルの天ぷら…タラの芽に似たとは、凄く美味しいでしょうねー^ ^タラの芽の天ぷらが大好きなので…是非、食べてみたいと思います！！何時も、楽しい情報を、有難う御座います。

今晩は！詳しいレシピまで、有難う御座います。私も、片栗粉や米粉を足すのですが…２度付けはして居ませんでした。天ぷらは、サクサクで無いと、駄目ですから(//∇//)次回は、此方のレシピで揚げて見たいと思います！鯉も、食べたいデス(๑･̑◡･̑๑)