ナタ豆が出来ましたが、もう一つは？

投稿日：2021/9/8 09:10

苗を頂いて植えていたらなんとか実が成りました。初めての栽培経験です（勿論奥方が植えた物なのですが）

大きいのがナタ豆ですが、もう一方はよく分かりません（笑）

そして、茹でて食べるのだろうと思いますが、他に美味しい食べ方も有るのかな？

中の種です

上の豆の種小さい❗️（笑）

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こんにちはふさくんさん

回答ではありません、初めて見ました。中の豆を頂くのでしょうかね？(^^ゞ

2021/9/8 09:39

たまねぎパパさん　おはようございます❣️

質問でなく日誌にしています。枝豆の親玉と思って中の豆を茹でて食べるのだろうと思います。

今日は天気も優れないので多分一日中家でゴロゴロすると思います（笑）

2021/9/8 09:46

ふさくんさん

こんにちは。

たぶんシカクマメ(うりずん豆)ではないでしょうか？沖縄方面で多く栽培されています。

鞘が柔らかい若いうちは、インゲン豆みたいに鞘ごと食べられますよ。

炒めたり天ぷらがオススメです。

2021/9/8 10:33

マダムアベイユさん　こんにちわ❣️

有難うございます。シカクマメ検索してみたら当たりのようです。

鞘ごとたべられるのですね⁉️

天ぷらにでもしてもらってみます。

2021/9/8 10:52

ふさくんさん　こんにちは。

今は作っていませんが、子供の頃、祖母が良く作っていました。

何に効くのか覚えていませんが、漢方薬でお茶にして飲まされていました。（笑）

粉歯磨きに混ぜて歯磨き？　昔のことでウル覚えですが・・・！！。（笑）

2021/9/8 12:54

cmdiverさん　こんにちわ❣️

ナタ豆？シカクマメ？どちらの事でしょうか？

2021/9/8 13:22

ふさくんさん

刀豆です。

2021/9/8 13:27

刀豆は福神漬けでしか食べた事が無いんですが、塩茹ででも美味しいんですね( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

知りませんでした*\(^o^)/*

2021/9/8 18:08

スーさん　こんばんわ❣

逆に福神漬けで食べるのも有るのですね？

色々有りそうですね。

2021/9/8 21:57

ふさくんさん　こんばんは

シカクマメ、初めて見ました。最初に見た時青虫の親分かと思いました。

2021/9/9 21:06

hidesaさん　今晩わ❣️

シカクマメは普段見かけないので、何だろう？と思いました。

沖縄方面で良く栽培されているらしいです。

まだ食べてないので味は分かりません（笑）

2021/9/9 21:23

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仕事をしながらですが平成25年から80坪の畑で野菜を作り、平成30年から庭の斜面に果物（ブルーベリー、ボイソンベリー、ジュンベリー、柑橘類、梅、アーモンド、オリ...

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令和元年、自宅に知人が巣箱を置くと直ぐ入居。それを知人が持ち帰り、代わりの巣箱を置くと１週間後位に入居。これにより自分で飼育する事を決意。日誌参照→http...

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日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...

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