梅雨の晴れ間にヤツガシラの土寄せとつくね芋に敷き藁をしました。

Sambar 3839さんこんにちは、ヤツガシラをを作っておられるのですね。
高級芋と聞いています。
私達の地区は円空里芋が主流で生産されています。
小芋が多く大きな親芋も柔らかく食べれます。

カッツアイさん、こんにちは。

円空さといもは丸い芋を多く着ける株を系統選抜してブランド化し登録商標をとっているやつですね。愛媛には女早生と言う品種から系統選抜育成し、新品種｢愛媛農試V2号｣を育成登録されたものを栽培し、形質の良いものは｢伊予美人｣という登録商標で販売されています。高知で自分が栽培したら種苗法に抵触するので、在来種のヤツガシラを栽培しています。来年は育成権が切れている女早生も作ってみようかと考えているところです。