Question

昨日からして居たのですが、昨日のは、解凍出来ていなくて又最後に蒸す予定ですね。自宅に貯まって居た巣版を(衣装ケース1個と巣箱3段分）蒸して蜜蝋を精製しています。

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久しぶりの蜜蝋精製ですね。

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昨日のうちに道具を洗って、準備して1回は精製したのですが、巣版が凍って居たので、後でまたやり直しですね。

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鍋の底に鍋受け台をしきますね。台一杯まで水を入れています。水は2cm入れて居ますね。

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ボウルをその上に置きますね。

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ボウルの上に鍋置台を2個つないだのを置きますね。

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其の上にメッシュのボウルを置いて巣版を入れて蒸しますね。沸騰して15分間蒸しますね。臨機応変に対応しますね。

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此れは昨日の写真ですね。

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本日の分が出来上がりました。冷える迄このままにしておきますね。お昼過ぎに冷えれば又蜜蝋精製を致しますね。

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巣箱13段分の巣版が残って居ます。今から毎日行いますが、今もミツバチが10匹ブンブンと探索蜂みたいに飛んでいますね。

Comments

こんにちは

巣箱13段分は多いですね。良く冷凍庫に入っていましたね、頑張ってください。

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こんにちは！

巣板〜見事な量ですねー♪慣れて居るとは言え、暑い中での作業、ご苦労様です！シンクや道具まで、素晴らしい^ ^理想です！！

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onigawaraさん

蜜蝋精製、お疲れさまでした。

私はこの作業が一番億劫なのです、なにか良い機械はないのでしょうか、と言っても高い物は買えないし、作成原理の知識だけはありますが頭で構想するだけで進みません。

私も同じ方法で蜜蝋精製をしてますが、この方法が一番きれいな蜜蝋になりますね。

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たまねぎパパさん　コンニチワ　冷凍庫から出して衣装ケースに入れて居ましたが、夏になると余り良くないと思い、精製しています。ミツバチがブンブンと探索蜂みたいに来ていますね。ガスを止めたら少なく成りましたね。コメント有難う御座いました。

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まーやさん　コンニチワ　有難う御座います。量は2kg弱と思いますね。コメント有難う御座いました。

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ハニービー2さん　コンニチワ　太陽光で作るのが簡単みたいですね。管理人さんのショップに見えて居ましたね。自分は黒蜜も採るのでこのやり方が良いですね。2セット有ると良いですが、冷凍してもなるべく早く精製すると良いのですがね。今ケンポナシが8本とカラスザンショウの枯れ補償が2本自宅に着いたと電話が有りましたね。この木も早くて4年後に花ですからね。コメント有難う御座いました。

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onigawaraさんこんにちは！ケンポナシ〜希望通りで、良かったですねー♪

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こんにちわ❣️

採蜜後の巣板は直ぐに溜まり冷凍庫や冷蔵室の邪魔となり適宜蜜蝋作りをする必要が有りますね。

蒸し方式が簡単で良いのですが、最初のうちは面白がってやっていましたがそのうち面倒にさえ思えるようになっています（笑）

なお、蒸し方式で最後に蜜蝋を受ける器は金属製のボウルでは無くシリコン製を使うと綺麗に蜜蝋が外れます。

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まーやさん　コンニチワ　植木類は、時期が時期だけに継がらないのなら要らないですし、継がるのを御願いをしましたね。枯れ補償もあるとの事でしたので、カラスザンショウが2本枯れていたので、枯れ補償で一緒に送って頂きました。明日自宅蜜源樹の森と大分山荘の蜜源樹の森に植えこむ予定ですね。今2回目の蜜蠟精製を行って居ますね。後5分で仕上りますね。コメント有難う御座いました。

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ふさくんさん　コンニチワ　シリコン製で全体を持てるのが有るのですね。まだ前のが有るので要らないのですが、急に要るとかが有るので1日に2回行って7日で終わらせますね。コメント有難う御座いました。

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onigawaraさん、こんにちは。

たれ蜜の日誌に続いてこの日誌を拝見しました。

大変勉強になりました。

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つばくろうさん　コンニチワ　有難う御座います。日本ミツバチは何の工程でも楽しんで出来ますので、癒しになりますね。コメント有難う御座いました。

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蜜蝋精製、お疲れさまでした。

矢張り蒸し器方式が良いですねー。

私は巣板をたまねぎネットに入れザルに入れています。

精製が終わりましたらネット事焼却炉、ザルの掃除が省けて汚れも少ないです。

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cmdiverさん　コンニチワ　そうですね。蒸し方式が良いですね。前は玉ねぎ袋に入れて冷凍していたので、玉ねぎ袋のままして居ましたが、今は垂れ蜜を採るだけで採蜜を止めて居ますので、玉ねぎ袋には入れないですね。コメント有難う御座いました。

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onigawaraさん

＞今は垂れ蜜を採るだけで採蜜を止めて居ますので、玉ねぎ袋には入れないですね

蜜蝋を取るときの話をしたつもりですが？？？？。

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cmdiverさん　( ゜▽゜)/コンバンハ　了解ですね。前は採蜜時に玉ねぎ袋に入れて居たので、そしてそのまま冷凍して居ましたので、そのまま蜜蝋を採取して居ましたね。解りました。量もよけいに入れれると思いますので、明日は考えて見ますね。この前片付け過ぎて何もかも直しこみましたので、朝探してみますね。夜中に大雨が降るとかで緊急放送が何回も有って居ますね。昨日の夜も恐ろしいほどの雨でしたね。線状降水帯が出来ていましたね。又降り出しました。コメント有難う御座いました。

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onigawaraさん

こんばんは(^^)

お疲れ様です＾＾

素敵なデッキキッチンですね♪

まるでお料理番組で使えそうなロケーションのキッチンです＾＾

こんな所でお料理が出来たら楽しいでしょうね♪

また本日は蜜蝋精製方法のご投稿有難う御座います！

参考になりとても助かります＾＾

また質問があります。

この時にボールに黒蜜が出来ると思うのですが…onigawaraさんはこの黒蜜をどの様に使用されて居られますか？

今一つこの黒蜜の使用方法が良くわかりません^^;

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onigawaraさん

蜜蝋精製お疲れ様です。また素晴らしいロケーションですね。失礼ながら始めは壁紙かと勘違い、動画を見てビックリしました。

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onigawara様　今晩は。

蒸し方式での蜜蝋精製、お疲れ様でした。13段分とは凄い量ですね。小生も本日蒸し方式で1段分精製しました。蒸しと冷ましは外（ウッドデッキの下）で、型流しはチビッ娘たちを追っ払った後に地下室でやりました。

それはそれとして、急斜面の上の山荘、直下に湖とは最高のロケーションですね。羨ましいです。

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Michaelさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。黒蜜は味醂の代わりに煮物に使用していますね。ただ今回のは給餌用にも考えて居ますね。夏枯れが来ますので、食べる分だけと黒蜜ならば、貯蜜しても本物ですから心配ないですね。煮物は1：1：8ですね。1：黒蜜か味醂　1：醤油　8：ダシ（水に味の素で良いですね）普通の煮物は味醂100cc　醤油100cc　ダシ800ccで煮ますね。味醂の所を半分黒蜜にする場合も有りますね。魚を煮る場合はダシをお酒に変える時もありますね。コメント有難う御座いました。

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徳.徳さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。有難う御座います。法面が急なので草刈りが大変ですが、それなりに楽しんでします。今4回目の蜜蝋を作っています。コメント有難う御座いました。

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南麓の風と共にさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。そうですか　蒸し器で精製したのですね。周りに民民の境界が無いので良いですね。湖が有るのは本当にミツバチと同じで癒されますね。夏に水上バイクが来るのがあまり好きではないですね。一晩中話声が聞こえて眠れないですね。昼はエンジンの音が凄いですしね。コメント有難う御座いました。

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onigawaraさんおはようございます＾＾

蜜蝋精製お疲れ様です!(^^)!

写真と動画の日誌とても参考になります。

私も少したまってきたので蜜蝋精製に取り組みます(^^)/

水上バイク・・・静かな環境が台無しですね～"(-""-)"

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T.N11さん　コンニチワ　今大分山荘へ帰って来ました。5回目の蜜蝋精製をセットしました。今日は何時もより蜂がブンブンと来ていますね。夜中に来て大きな声で話すので、困った物ですね。週末に来るので、今年は週末は自宅に戻ろうと考えて居ます。今からカラスザンショウ2本とケンポナシを植えますね。

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この4本のケンポナシは自宅に植えてきました。思ったより良いかな？

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こんにちは！

良い苗で、良かったですねー♪雨の時は、根付きが良さそうです！！蜜蝋…ご苦労様です！蒸す〜黒蜜が、イマイチ分かって居なくて\(//∇//)\恥ずかしいです。ケンポナシを植え終えると、気持ちも〜ホッとするのでは、無いでしょうか(o^^o)

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こんにちは

まーやさんと同じで、今一つ蒸す〜黒蜜がわかりません。大きな縦長の鍋に水を2cm程度入れ、ボールを乗せ(このボールに蒸して溶けた蜜蝋が溜るということでしょうか。勿論その上に鍋置き台を置き巣板をのせ蒸す。。でしょうか。それが黒蜜になる？あたりも良く理解できません。とほほです。ケンポナシの植付けお疲れ様です。ホット一息入れられたのではと思っています。

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こんにちは

ケンポナシ4本買って来たのですか？

じゃあ私も探します。(^^ゞ

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まーやさん　コンニチワ　1週間程天気が悪いので、ケンポナシには良かったと思って居ますね。黒蜜は分かるようにと思い写真を撮ろうとしたら、ボウルの中の蜜蝋が揺れてしまって周りに飛び散り又全体を温める事になりましたので、写真は撮れなかったですが、明日にでも撮りますね。コメント有難う御座いました。

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徳.徳さん　( ゜▽゜)/コンバンハ　そうですよ。下に置いているボウルの表面には蜜蝋が貯まり、下に黒蜜が貯まりますね。明日にでも分かる写真を撮りますね。コメント有難う御座いました。

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たまねぎパパさん　( ゜▽゜)/コンバンハ　これはケンポナシの8本セットですね。高さが0.5mですね。トオヤマグリーンで購入しましたね。17,600円ですね。送料無料でした。コメント有難う御座いました。

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onigawaraさん

こんばんは(^^)

お疲れ様です＾＾

黒蜜って味醂がわりにもなるのですね！

勝手に食べれないのかと思っておりました^^;

いつもご丁寧に説明を頂き有難う御座いますm(_ _)m

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Michaelさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。そのまま食べても良いのですよ。パンとかに塗ってもですね。しかし蜂蜜が有るので中々ですね。コメント有難う御座いました。

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まーやさん　徳.徳さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。黒蜜は下の様になりますね。5回目蜜蝋精製に分ですね。

[uploaded-video="69e74be0054d11ed84296f7b53a625e9"]

5回目の分ですね。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/138/13884775248850587584.jpeg"]

冷えたらこんな感じですね。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/027/2772093549586383592.jpeg"]

蜜蝋が割れた下に見えるのが黒蜜ですね。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/099/9984002086704589160.jpeg"]

此れが黒蜜ですね。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/084/8470800245554221157.jpeg"]

結構採れましたね。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/007/742821681348132442.jpeg"]

蜜蝋は巣版が入って居た保存袋に入れて冷蔵庫に入れて置きますね。今度綺麗に精製して小さな容器に入れますね。もう一回精製しないと、黒いゴミとかが有るのでカビがして来ますね。

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昨日までの黒蜜は1.8ℓ（1升）になりましたね。軽く濾して詰めて居ますね。一升のペットボトルですね。今は野菜室に入れています。

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おはよう御座います！早速〜有難う御座います^ ^理解？としては…巣板を蒸方式で→蜜蝋と黒蜜が、一緒に出来上がる！で、宜しいでしょうか(*ﾟ▽ﾟ*)黒蜜〜ところてんにかける〜甘くて美味しいのに近い感じかなぁと、想像して居ます^ ^良いですね♪何時も、有難う御座います。

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まーやさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。そうですね。食べ物には何にでも合うかなと思いますね。豆腐とかにも良いと思いますね。今6回目が蒸し終わりました。コメント有難う御座いました。

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おはようございます 動画と静止画でよ〜く分かりました。お手数をかけました。黒蜜は一般的な蜂蜜同様、食用として使われるのですねー。今まで随分もったいない絞り方をしていたので、次回からこの方法を使って見ます。有難う御座います。

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徳.徳さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。いえいえ何時でもどうぞ、待ち上げ機をコンパクトにして居ましたので、離れて居ました。今から昼ごはんですね。コメント有難う御座いました。