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ニホンミツバチ
夏盛り! 代用花粉のレシピ

hexwax 活動場所:東京都
分蜂時や盗蜜対策に一時的に巣箱を置かせていただける近隣の蜂友さんを募集中です
投稿日:2022 8/10 , 閲覧 512

近所のお豆腐屋さんから国産大豆のおからを貰えることになったので
色々試しています。必須アミノ酸のバリン・ロイシン・イソロイシンといえば大豆です。

フードプロセッサーで混ぜて、ホエーの乳酸菌で支配下に置き腐敗を防ぎ、液糖で粘りを、食用油で揮発を防いでいます。おからは100gでもけっこうな量になります。

乳酸菌のおかげで?真夏で一週間置いても嫌な臭いは出ませんでした。

おから 100g
麹   30g
ヨーグルトのホエー 適当
食用油 大さじ3
30%液糖 適量

結果
日本ミツバチ △ 半分残す ※麹の米が巣箱の外に捨てられていた
西洋ミツバチ ◎ よく食べる
-------------------------------------------------------

おから 100g
酒粕  50g
ヨーグルトのホエー 適当
食用油 大さじ3
30%液糖 適量

結果

日本ミツバチ ◎ よく食べる
西洋ミツバチ 〇 減りが遅いものの群がっている-------------------------------------------------------

コメント5件

ハッチ@宮崎 活動場所:宮崎県
投稿日:2022 8/10

こんにちは、hexwax さん!

代用花粉の成分と配合割合の違いからの和洋蜜蜂の嗜好性差異とても参考になります。

公開どうもありがとうございます(^^)/

hexwax 活動場所:東京都
投稿日:2022 8/10

ハッチ@宮崎さんこんにちは
か式巣箱でも作ろうかと金太郎本を買ったら代用花粉は酒粕メインで作られているそうで、ビーハッチャーの成分表なども見比べて植物性タンパク質なら何でもアリなのかなと思ってできるだけ安価にトライしています。

ルーチェ 活動場所:福岡県
投稿日:2023 7/24

hexwaxさんこんばんは。

結構前の日誌で、忘れているかもですが、30%液糖の作り方?もしくは購入先等は教えてもらえないでしょうか?

hexwax 活動場所:東京都
投稿日:2023 7/28

ルーチェさんこんにちは

お返事が遅くなりました
最近は50%で作りおきすることが多いです。


白砂糖 2㎏

水 400ml

クエン酸 小さじ半分弱(2g)

まず最初にヤカンに水を400ml入れます

次に砂糖とクエン酸を入れて火にかけ、混ぜながら沸騰させます

火を弱めて20分ほど加熱し糖を転化させます

冷めてから水を1700ml追加してよく混ぜれば50%濃度の液糖が4㎏作れます(3.5Lぐらいです)


30%でしたら夏は発酵(発泡?)が早いので要冷蔵になるかと思います。大量にできますので1/4量の砂糖500gに対して水100mlで沸騰させ、冷めてから1Lあまりの水で薄める感じでしょうか

ルーチェ 活動場所:福岡県
投稿日:2023 7/28

hexwaxさん こんにちは!

作り方教えていただきありがとうございます。

今回は酒粕の代用花粉に蜂蜜を入れて代用してみましたが、次回作る時ははhexwaxさんに教えてもらった液糖を使用して作ろうと思います。

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