Question

8月14日からツクツクボウシが鳴き始め、ブラシの木も新芽が出てきました。夏もピークが過ぎたと感じるのは昨日エアコンをつけずに窓を開けて寝ると朝方寒かったです。

イチゴは春に花が咲くと思っていましたが、まだ咲いています。

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今日お友達の漁師さんからウマヅラハゲを頂きました。

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発泡スチロールに入りません。早速お刺身で頂きました。

Comments

今晩わ❣️

ハギの肝は最高ですね。涎が出そう（笑）

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こんばんは

凄い高級魚をこんなに大量に・・・・刺身美味しかったでしょうね❣

暫くはお魚に不自由無しですね、良いご友人沢山持たれるは人徳ですね(*^-^*)

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こんばんはふさくんさん

肝は絶品ですよね～。明日は煮付けを頂きます。(^^ゞ

明日までは天気予報は雨が降らないので草焼きしたいですね。

ありがとうございました。

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こんばんはT.山田さん

私もこんなに大きなウマヅラハゲを見たのは初めてです。ご近所に配りましたがまだあるので明日は煮付けで頂きます。

そういえば１週間ほど前に娘が勤め先のご主人がマグロを釣ったので1ブロック頂きましたが冷凍していないのはこんなに旨いのかと思いました。

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ありがとうございました。

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たまねぎパパさん

きゃ~目に毒ですわぁ❣　(笑)(*^-^*)

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よー　だー　れー　がー

もう肝大きくなってましたか？

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おはようございますT.山田さん

目に毒?マグロですか？お腹にはご馳走でした。(^^ゞ

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たまねぎパパさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。ウマズラハギですか。凄い量ですね。食べたいですね。マグロも美味しそうですね。最高の贅沢ですね。お疲れ様でした。

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おはようございますひろぼーさん

こんなに大きく育つんですね。今回妻が料理したので刺身には出てきませんでした。今日煮物を食べるので肝が楽しみです。

ありがとうございました。

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おはようございますonigawara さん

ウマズラハギは煮つけが美味しいですが昨日はお刺身で頂きました。こんなに頂いたのでご近所さんにお裾分けしました。(^^ゞ

マグロも冷凍していないのは美味しいですね、こんなに違うのかとびっくりしました。

ありがとうございました。

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おはようございます。

沢山のばくち打ちを頂きましたね。

ばくち打ちは早く皮をむかないと肉に臭みが移りますね。

刺身ヨシ、煮つけヨシ、さいこー・・。

イチゴは米秋が始まる前に移植しています。

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こんにちはcmdiverさん

ばくち打ちと言うのですか？自宅で食べるのはすべて皮を剥きました。皮に臭みがあり移るのですね。

イチゴは来月植える予定です。親株？はどうするのでしょうね？

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たまねぎパパさん 　こんばんは。

バクチウチ・・岡山だけでしょうか？？

ばくちに負ける⇒すってんてん⇒身ぐるみ剝がされる⇒カワハギ

勝ったら如何しましょう・・・？

＞皮に臭みがあ

内臓が早く痛み匂いが身に付きます。生の肝を好む方は気にならないでしょうねー？？。

私は船の上で皮を剝いで氷塩水（海水）につけていました。

＞親株？はどうす

ランナーをポットに取っているので、親株は無いです。

友達は収穫が終わりましたらマルチを剥がしランナーを伸ばし放題にされています。米秋が終わった後、子株を採り植え替えておられますよ。

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こんばんはcmdiverさん

身ぐるみはがされる、なるほどわかりました。

内臓が腐りやすいので匂いが付くのですね、なるほど了解しました。

イチゴもランナーで取ったやつだけ植えるのですね。

トラクターで耕すのに場所を開けないといけませんね。どうしましょ？(^^ゞ