令和5年8月24日 木曜日 大分山荘にてウッドデッキ群のフローハイブの糖度上げが終わりました。
投稿日：2023/8/24 13:57, 閲覧 437
カラスザンショウの赤蜜ですので、No.2とNo.4のフローハイブの蜜を一緒に瓶に入れましたね。
トレイの蜜をEMサポートR-15に移していますね。今日は追加でEMサポートR-15を2個注文しましたね。
80.1度ですね。
77.9度ですね。後2個のトレイが79度以上あるので、EMサポートR-15に移して瓶詰しますね。
糖度の低い順にEMサポートに入れますね。
此れはウッドデッキ群の重箱1段分ですね。発酵したらいけないので、冷蔵庫にキープしていましたね。常温に戻すために出して置きますね。上のトレイが空いたら4つに分けて入れますね。
4個目を入れていますね。
No.2とNo.4のフローハイブのカラスザンショウの単花蜜は2,400g×2本と2,274gが1本で、合計＝7,074ｇでした。フローハイブの蜜は泡が殆ど出ないと言うより少ないですね。
右端のは2,274gでした。
一昨日採蜜して冷蔵庫に入れていた蜂蜜を今からトレイに入れますね。泡が有るのは一滴残らずEMサポートから、入れたからですね。此のくらいなら最高の蜂蜜ですね。
どのトレイもかなり入りましたね。此の感じは5.1kgですね。
32ℓのタッパーの底に蜂蜜を入れたトレイを置きますね。電子レンジの台の中に別のトレイを入れてタッパーの中に入れますね。
4つに分けて糖度上げ準備完了ですね。
