Question

春は畑を休ませていたので、1年ぶりに白菜苗10個キャベツ苗10個ブロッコリー苗6個にオデン大根・青首大根・白菜・カツオ菜の種を蒔きました。

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1年ぶりに苗とかを植えましたが、良いですね。生きている感じがしますね、是で芽が土を持ち上げて来ると感動ですね。

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キャベツ：10個　ブロッコリー：６個　白菜：10個買って来ました。10個の連荘の苗を採る時は鉢を立てに1箇所菜園の包丁でカットしてますね。引き抜くのでは無くて、外側の黒い幕を剥ぐ感じですね。

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カツオ菜を作るために全体を作っている感じですね。お正月の雑煮用ですね。ピンセットで1個づつ挟んで蒔きますね。

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挟んで差し込んで抜くだけですね。

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宮重総太り大根ですね。

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此れが目的のオデン大根ですね。此の煮物を食べたら他の大根は食べれないですね。

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手前6個の穴にカツオ菜と左側の穴には白菜の種を蒔いていますね。何粒づつか蒔いて居ますので、芽が出たら右側の穴に移植しますね。1カ月遅れで巻いて来るのと、食べきれない時は花も美味しいですからね。ミツバチも来ますので多くても良いですね。

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手前10個が白菜で、その次10個がキャベツで、その次6個がブロッコリーですね。

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オデン大根ですね。

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宮重総太り大根ですね。

Comments

onigawaraさん

こんにちは

冬野菜の植え付けお疲れ様でした。

onigawaraさんの日誌でおでん大根を知り、今年はおでん大根のタネを購入しました。

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今までは青クビ大根ばかりでした。今年は両方蒔きます。

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みるくさん　こんにちは　今日は気温が下がったので、水曜日は孫のクラブの送り迎えで自宅ですので、娘と孫の好きな、久しぶりにスキ焼ですね。オデン大根は病みつきになる位柔らかくて美味しいですね。他の大根の3倍くらい成長が早いので、中々食べきれませんが、大きくなっても美味しさは変わらないですね。一六漬けには、どの大根を使用しても問題は無いですね。いま夕立が着て土砂降りですので、丁度良かったですね。コメント有難う御座いました。