庭先養蜂の非売品ハチミツ（優勝記念蜜）
投稿日：2023/9/18 17:16, 閲覧 575
そげな優秀な糖度計など持っちゃおらんが、ハチミツ専用で売り出してるから信じて買った覚えが有るっちゃねぇ
こげな糖度なんぞそれほど変わらんげな、どっちかと言うと泡立ってるのが美味しいとも言えるぞなもし。
蜂蜜ジャーに半分入れてガチャガチャ降ってから瓶に入れると、クリーミーな雰囲気になって美味しそうじゃな、非売品は何にしても許されるわ、ただし250ｇ以下になるんで、チョット詐欺的な表示だぎゃ、クレンリーの瓶は安いから良いわ。
株式会社クレンリーさんのオンラインショップ 38QAでも良く紹介さてれる。
http://www.cleanly.shop/shopbrand/ct2/
糖度計測定範囲 Brix : 45.0～93.0%
Briix76.3 蜂蜜発酵限界、このメーカーはうわ言を言いよるが、信用するしかない。
『水分を22％（外国産は20％）以上含む蜂蜜は発酵、発砲を起こし変質するため、糖度が78度（外国産は80度）以上のはちみつを採るように』と決められています。（メーカー）
水分は国際規格では20％、公正競争規約では20％（ただし、第4条第1項第2号に規定する国産はちみつにあっては22％以下）、日蜂協の規格では22％と定めています。（日本養蜂協会）
ほぉーーー！ そうかいそうかい、正式には糖度ではありゃせんで水分量かいね。
大きな容器に入れて除湿すると、一日１度は糖度が増す、でも泡蜜は美味しい、デメリットは、発酵して瓶の蓋から蜜がチョット出て来るが。この程度はなんちゃないき。
