地区文化祭の展示及び試食用にと準備していた蜂蜜。遠心分離機の軸足を角材で固定させ、垂れ蜜の残りをエイヤッと分離させて一週間。
ほったらかしにしていたら危惧していたことが現実に・・・(´_`。)
蜂蜜が底の方から結晶化していました(ヤバッ!!)。さっさと取り出しておけば良かったのに・・・(ノc_,・;)ハア
色々と思案して、ビニル袋で底の部分を覆い、布団乾燥機で温めてみました。
ビニル袋内は53.4℃、2時間温めて少しづつ解けましたが、更に継続する必要がありそうです。ほったらかししていたつけですネ。手間が余計にかかってしまいましたε=( ̄。 ̄;)フゥ 。