投稿日:2023/12/10 21:05
製材が終わりましたので、チェーンソーの掃除をしていますね。
メンテナンス完了ですね。G660(92cc) 90cmバーが着いて居ますね。部品は全部スチールが合いますね。
製材をする時は横向きですね。
最後の材の面ですね。欅は又違う良さが有りますね。
8枚に製材しました。一番下だけ50mm(下から2枚目)で後は40mmですね。
重箱からの採蜜ですね。79.5~80度ですので、結晶化したら糖度が下がり発酵するのも有りますが、この蜂蜜は無いですね。結晶化の違いで、左2本が同じ群ですね。右の1本と結晶化の仕方が違いますね。
是はフローハイブからの蜂蜜ですね。左3本がカラスザンショウの単花蜜で、右の結晶化していないのが、ヌルデの単花蜜ですね。全部1.8ℓ(2,400g)瓶ですね。
盗蜜が有っていたウットデッキ群ですね。
死骸が少なく成っていますね。
昨日は干していたスニーカーにミツバチさんが印を付けていましたね。印が着いたときはそのまま固めた後に叩く方が綺麗に取れますね。
れりっしゅさん ( ゜▽゜)/コンバンハ 日本ミツバチの方が、単花蜜は採れるのですよ。蓮華畑の西洋ミツバチの巣箱を見ていると蓮華蜜を採っている所でも、半分は違う方に飛んで居ますね。本当の百花蜜は西洋ミツバチですね。西洋ミツバチの単花蜜は蓮華蜜ならば中身が多いと考えた方が良いですね。日本ミツバチが一番わかるのは、ケンポナシが咲いたら、ビービーツリーに行って居てもケンポナシに行きますね。自分の畑は全部西洋ミツバチですからね。反対ですよ。ヌルデは果糖が多いから結晶化しないのですよ。ブドウ糖が多い蜂蜜程結晶化しますね。8年前の蜂蜜で結晶化が少ないのがカラスザンショウと思って居ましたが、福岡と大分では同じ樹木でも違うのかと思って居ましたが、標高550mの蜂置き場にはヌルデも多いのでやっと分かってきた感じですね。結晶化してもしなくても美味しいですけどね。今は結晶化した余りの蜂蜜を、毎日ホットケーキに載せて食べていますね。すみませんね。長くなりました。毎日勉強ですね。コメント有難う御座いました。
2023/12/10 22:00
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
れりっしゅ
千葉県
南房総鴨川でティーハウスをやってます。初めての巣箱を2021年3月中旬から設置し、漸く4年経ったばかりの駆け出しです。専門用語も殆どわからず、兎に角試してみよう...
onigawara
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れりっしゅ
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onigawara
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ハニービー2
茨城県
養蜂7年目になりますが、まだ新人です。
onigawara
福岡県
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T.N11
大分県
里山の一軒家で田舎暮らし、家庭菜園を楽しみながらミツバチ達と遊んでいる。
オッサンハッチー
和歌山県
日本ミツバチの飼育を初めて、4年目の素人です。わからない事ばかりで、このサイトにたどり着き心強いです。和歌山の北部の紀美野町と言う田舎でトライしています。高野山...
onigawara
福岡県
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onigawara
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