Question

4日に漬けた白菜のビール漬けにキュウリを仕込んできました。

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5本×2袋です。キュウリの小さいのを白菜の中に沈めます。

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白菜も1日で下の方は食べれますね。周りにキュウリを仕込みました。本日の夕食には白菜の漬物を並べます。（娘が大好きですので）

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袋の口を縛って完了です。

Comments

おはようございます。

いつもレシピも拝見してます。美味しそうな白菜きゅうりですね。重石が要らないんですね。どの位日持ちするのでしょうか？挑戦して見たいです。漬物大好きです。

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ハチ ミツヨさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。重石は要らないですね。日持ちは忘れても良いくらいかな。酸っぱくなりましたら白菜キムチに使用しますが、それまでには大体差し上げたりで無くなってしまいます。今から3回～4回は3月までに漬けますね。

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onigawaraさん

ホント旨そうですね

お店でも開けそうです

私はいつも食べる専門です (笑)   今度、日本はちみつ使った    レシピ載せて頂けると助かります

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onigawaraさんのレシピをブックマークしておけばCookpadも不要となりそうです。

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ボブパパさん　お疲れ様です。毎日蜂蜜は頂いていますが、又料理に使用した時に日誌に上げます。12月に現場の事務所はエアコンを入れました（冷房）

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ACJ38さん　何時も有難う御座います。Cookpadの会員には一応なっていますが、名前だけです。料理を今年は美しくて美味しく料理で楽しみたいと思っています。

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ongawaraさん

重しもしなくても、すぐに水があがりましたね。美味しそうです！

白菜が自家製なので柔らかくてなお美味しい事でしょう。

私も真似て作ろうと思い、ホーム画面に取り込みました。

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びーちゃんさん　干していないから簡単に水が上がりますね。少し蒔くのが遅かったので今になりました。真似て下さい。真似るは学の第一歩と言いますので、自分も最初はレシピを見せて頂くばかりでした。今は見なくても出来るようになった料理が多いですね。（ちらほら見ることも多いです)