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フライパンにお玉1～2杯の水を入れて卵を入れて沸騰して6分間蒸して作って置いた氷水に直ぐに浸けますね。冷えたと思ったら殻を取りますね。超半熟卵の出来上がりですね。新鮮な玉子が好いですね。
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フライパンにお玉1～2杯の水を入れて卵を入れて沸騰して6分間蒸しますね。
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氷水を準備して置きますね。
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茹でた玉子は直ぐにボウルに入れますね。1個だけ剥きましたね。
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超半熟玉子の出来上がりですね。流れ出ている汁は生卵とは全然違う美味しさですね。
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出来がりですね。半分食べて見ましたが、最高に美味しく出来ましたね。
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出来上がりましたね。超半熟玉子ですね。最高に美味しいですね。
