青レモンハニーの炭酸割は格別♪♪ 摘果で二度おいしい～(^_^)v

れりっしゅさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。美味しそうな青レモン漬けですね。30個ほど生って居るので、作って見ようかな？お疲れ様でした。

おはようございます

青レモンと黄色いレモンでは味が違うのですか。してみたいけど今年はレモン１個しかできていません。(^^ゞ

スズメバチが来ていないのにこの状態ですか？何故なんでしょうね？

れりっしゅさん　おはようございます。

若い頃を思い出しました（　＾ω＾）・・・

青いレモンの味がした(^^♪

随分前に市から２株抽選で頂きましたが、管理が悪く３年目？の冬に枯らしました。

そういえば昨年　猪友さんから頂いたレモンで蜂蜜漬け作ったのを忘れていました。

思い出させて頂きありがとうございました。

onigawaraさん　有難うございます。
青レモンは、黄色とはまた別の香りですよ～(^^♪　これはまた、別の魅力です。是非、お試しを～（●＾o＾●）
１L瓶には、青レモンが５個。ぎゅう詰めに入って居ます。
お孫さんには、ほろ苦いかも知れませんが、私の予想では、１か月くらい熟成したら、苦みももっとまろやかになるのではないかと思っています～(ღ˘⌣˘ღ)

たまねぎパパさん　有難うございます。
黄色のレモンとは、別格ですね。どちらかと言うと、スダチやカボス？のような風合いです。多分、サラだのドレッシングとか、白身の御刺し身とかにかけても美味しいのではないかと思っています。
たまねぎパパさんのレモンも、１個生ればシメタモノです！　来年は、５個くらい生りますよ。そうして、年々数が増えて行きますね。
途中で、葉っぱが黄色くなっちゃって、ホームセンターに薬を買いに行ったら、ベテランのオバちゃん店員さんが、「それは、肥料が足りないのよ。レモンの実が生ると、可なりの栄養を使ってしまうので、肥料が大切よ。」って教えてくれて、それからは、花が散った後と、実を収穫した後の２回、御礼肥えをしています。あんまり、詳しくレモンの事は調べて無いので、これが合っているかどうかも不明ですが、確かに、最近は黄色くならないし、実生りが頗る順調です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

cmdiverさん　有難うございます。
アオハルの香りですなぁ。。。お相手がオカアチャンでありますよーに。。。
ここ１０年位で、鴨川にはレモン組合が出来、鴨川レモンというブレンドを立ち上げて、広めて行ってます。
レモンを使ったドレッシングやお菓子も開発して、結構やる気のオジサン達です～ʾ٩( ๑•̀o•́๑ )وおー！
気候も温暖だし、夏も暑過ぎないし、、、そう言えば、レモンに最適だったのかも知れません。隣市でも、鴨川の勢いに乗じて、何とかレモンって対抗して、頑張る意欲が、地方新聞に載ってました。
瀬戸内レモンには遠く及びませんけど、何とか頑張ってるので、うちの若木も、１本ですが応援して行こうと思ってます。
黄色のハニーレモンは勿論美味しいですよね。

もしかして、焼酎割ですか(・・?

今晩わ❣️

美味しそうですね。さすが料理上手(^-^)v

折角生り始めた我が家のレモンの木はある年の寒さにやられて枯れてしまい、新たに植えた柑橘類各種は成長が思わしく無いですσ(^_^;)

肥料をやらないので成長しないですね（笑）( T_T)＼(^-^ )

ふさくんさん　有難うございます。
料理・・・٩(๑>∀<๑)۶
輪切りにして、蜂蜜かけただけですよ～(;^_^A
うちは、南房総の中では寒い方なんです。その敷地の北側の日陰に植えてあるのですが、それでも逞しく育ってくれて嬉しいです～(^^♪
肥料は、私も最初の内やってなくて、ホームセンターのオバちゃんに言われなければ、枯らしてしまう処でした。レモンは、相当肥料が必要なようです。
いつやるのが正解なのかも解りませんが、母がよく言っていた「御礼肥え」だけは判りやすいので、私でも出来るようになりました。
花が咲き終わって疲れた時と、実を収穫してお腹が空いただろう時です。
いずれにしても、私も枯らし屋なので、ビクビクしますね(^^ゞ

れりっしゅさん

こんばんは^_^

アオハルレモン美味しそうですね！

そこでお聞きしたいのですが、青レモンはどのくらい漬け込みますか？　途中で取り出すのが？ずっと蜂蜜の中に置くのか？

グリーンレモンが気になります。

( ͡° ͜ʖ ͡°)

みるくさん　有難うございます。
多分、お好みで良いのだと思いますが、私は、途中途中に味見を兼ねて、使いながら、熟成が進むまで、漬け込んでみようと思っています(^^♪
今は未だ、レモンの中まで蜂蜜が浸透して居ないので、私の好みでは無いですね。。。
私は、青レモンの中にも蜂蜜が少しは浸透して欲しい派です～(^^;
熟成が進むと、青レモンの皮の青は薄黄色になって来ます。
見栄えとしては、青いままの方が、美味しそうに見えますから、微妙に困りますね。
カフェで出すとしたら、蜂蜜漬けは、まろやかになるまで、長く漬けて、スカッシュで提供する時は、切り立ての青レモンの輪切りを添えた方が映えますね～୧(˃◡˂)୨୧(˃◡˂)୨

おはようございます。いつも思うのですがあの高さの場所での継ぎ箱は大変でしょうねーーm(__)m　レモンスカッシュ　若い頃飲みましたねー(笑)　今も若いけど(笑)　喫茶店行かなくなりました(笑)

嫁と知り合ったの歌声喫茶なんですが(爆)(笑)　wwwwwwww

ゴジラさん　有難うございます。
そうなんです。継箱、苦労しますね。特に今は、防護ネットが張ってあるので、９月の継箱は、次の日に相当な筋肉痛でした(;^_^A
でも、御茶を飲みながら、目線で眺められるし、声も掛けやすいし、やっぱり、厭わない苦労になります。。。(ღ˘⌣˘ღ)
昨晩から京都の妹が母の見舞いに来てるので、今朝は、青レモンハニースカッシュを味見して貰いました。　黄色のレスカよりも、更にアオハルな味がしますよ～(^^♪
たま～には、お嫁ちゃまと、昔に還って、喫茶店で御デートしてくださいませ。もっと若返りますよ～٩(๑>∀<๑)۶

ゴジラさん

れりっしゅさん横から失礼します。

ゴジラさんは「レスカ」で注文した時代ですか（笑）？　今の若いバイトさんに一度「レスカ」と言ってみたいですね。

歌声喫茶！懐かしいです。行ったことないです。

（ ;  ; ）

私の青春は無かったも同然でした

(T-T)

れりっしゅさん

一昨年、レモンの蜂蜜漬けを作ったのです。最初は美味しかったですが、ある時からレモンの味がジンジャーに傾いてきたのです。今年は早めに引き出そうかと思ったのです。

みるくさん　こんにちは。れりっしゅさん横レスすみませんm(__)m

そうそう（笑）レスカ　(笑)　なんかカッコつけて(笑)　色々短くして呼んだり(笑)　歌声喫茶が無かったら結婚してません(笑)m(__)m　コーヒーじゃなく　ヒーコーだったりWWWWWW

ゴジラさん

れりっしゅさん再度ごめんなさい

ヒーコー（笑）レイコー

ちなみに私はコーラフロートが好きでした。考えたらめちゃくちゃな英語（笑）

日本語でビンボーは貧乏ですが、英語では「馬鹿な女」だったかな？　これを知った時は笑いと衝撃でした。

みるくさん　ジンジャーっぽくなったのですか？　発酵で炭酸ガスが発生する事は、フルーツの場合、よく在りますけど。。。そんな感じかしら？
昨日墓参りに来た妹にも味見して貰いましたが、とっても美味しいと評判でした。残っていた青レモンを持って帰りました～(^^♪

おはようございますゴジラさん、みるくさん、れりっしゅさん

レスカ懐かしい、大好きでよく注文しましたね。

レイコーは西日本？で使われていたのか東京では通じない？だった様な？

１個だけなっているレモンを青レモンハニーシュカッシュしてみようかな。(^^ゞ

たまねぎパパさん　有難うございます。
っつうか、1個でしょ？　虎の子でしょ？？
黄色くなるのを待つ方が良いですよ。　レモンの木にとっても、結実の経験値をあげた方が、良いような気がします。来年は、もっと実るようになる気がするのです。。

たまねぎパパさん　おはようございます。今日はお蕎麦を食べに長野県木曽に来て居ます。(笑)　皆さん同じくらい❓️の年代かなー？(笑)　虎の子のレモン？レモン出来るんですねー近在では無理デーース(笑)m(__)m

こんばんはれりっしゅさん、ゴジラさん

植えて４年になるかな？2.5ｍぐらいあって花が沢山咲いていたので期待していたのですが実ったのが１個でがっかりしています。⤵

じゃあじっくり木で熟成してから頂きます。(^^ゞ

たまねぎパパさん　それが良いです（●＾o＾●）

れりっしゅさん　こんばんは。

＞お相手がオカアチャンで・・・

「こまっちゃうナ」・・！？

言い訳では無いですが、その時は本気でした。人生いろいろ・・

私の地域でレモン栽培は多くの方がされていますが簡易ビニールハウスの様です。

露地栽培は霜よけ対策をしないと私の様に枯らしてしまう様です。

レモン汁と蜂蜜を入れた焼酎いいですね～。

レモンが切れた時はスダチの絞り果汁を使っています。