Question

このところ暖かくなって来たからと、しんどいけど、なるべく散歩する様にしています。（いつまで続くやら？）

田んぼのあぜにはレンゲが咲き、桜は山桜が終わり、今はすっかりソメイヨシノが満開です。

↓これは4月4日、姉宅裏にある桜。朝晩が寒いので、今だに満開状態です。

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↓今日は隣町のニワトリ仲間から頂いたマテ貝を酒蒸しにしました。

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↓こちらは蜜蜂仲間から頂いた鳴門オレンジ。約半分は明日、上の姉に送ってあげます。近い内にマーマレードを作ろうと思っていますがさて、いつ時間が取れるやら･･･？

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↓こちらは、長年メモって来た栽培に関する事柄をパソコンに打ち、やっと先日終らせました。親の代が終わり、自分達が畑をやらなきゃいけない中で、これを使ってくれそうな友達へ配っています。

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昨年植えたマメザクラシダレ↓

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五輪咲いたら開花宣言ですが・・・(笑)

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今晩わ❣️

農作業栽培記録貴重な資料ですね。纏めるのも大変だったと思います。有効に活用して欲しいですね。

満開の桜見事ですね。マテ貝そう言えば当分食べていないなぁ❣️

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私もよくマテ貝を食べますがクラムチャウダーにするとビックリする程美味しいですよ。コショウを多目にすると大人の味でお酒によくあいます^ - ^

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テン＆シマさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。マテ貝は食べたことが無いですね。美味しそうですね。アサリみたいにバター炒めでも良いですかね。今度魚屋さんに有ったら買いますね。

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ハッチ＠宮崎さん

全部あわせても５輪行かないって事ですか～。

でも、この感じじゃ来年は花見が出来るんじゃないですか？(笑)

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ふさくんさん

栽培に関するものは、もう何年も前に書き始めましたが、ネットで見たり、｢現代農業｣の本を始めとした色んな本を借りてる内に、際限なく増えてしまいました。写真に載せてないものも有ります。

でも、自分が興味あってメモったは良いが、今だに実行出来てない事も沢山あります。それが他人となると･･･、果たしてどれだけお役に立ててもらえるのやら？

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たかちゃんマンゴーゴーさん

クラムチャウダーですか。美味しそうですね。やってみようかな～？

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onigawaraさん

ネットでレシピを見ると、バター焼きが沢山紹介されてますね。

私は子供のころ、マテ貝と言ったらワケギ(又はネギ）と酢味噌で和える「ぬた」ばかりでした。でも近年、ワケギは植えてないし、ネギは今ネギボウズになってるしで、とりあえず何の料理にでも使える「酒蒸し」にしました。

近年は魚屋さんでも見掛けませんね～。