今シーズンも終わりのようです

南麓の風と共にさん　今晩わ❣️

菌の種類によるものかも知れませんが、我が家では自然生えで春と秋の年２回生えて来ていますよ。

たまねぎパパさん　今晩わ❣️

７月頃に本伏せするのではないでしょうか？

たまねぎパパさん

６月でも構わないようです。木漏れ日の当たる風通しの良い所に本伏せして下さい。

本伏せの方法も色々あるようですのでお好みの方法でやってみて下さい。

南麓の風と共にさん

菌自体の違いの他に木の駒とオガ菌との違いも有ります。オガ菌はその年の秋に生える場合が多々有ると思います。

股火鉢さん　こんにちわ❣️

私が打っている椎茸のコマは南麓の風と共にさんと同じホームセンターに売っている森２９０号です。

nakayan＠静岡さん　今晩わ❣️

情報有難うございます。とは言うものの、特殊な菌はホームセンターに売っていないので庶民はこれで取り敢えず満足しています（笑）

タナカモリヒロクンさん　今晩わ❣️

私の事でしょうか？？

タケノコ、椎茸は自宅裏山ですので朝の散歩コースで取り入れ可能ですし、農業は稲作しかしていません。しかも水呑み百姓程度の年金生活者です。田んぼ、畑は不要ですが先祖の土地を荒らさない為に維持しているだけの事です。

あれこれあって忙しくしている事は事実ですね（笑）

M.A12さん　おはようございます❣️

真偽の程は実際には分かりませんが、水道水を掛けると生えなかったと言うのは良く聞きますね。水道水が良くなかったのか、既に乾燥し過ぎてしまっていたのかどちらかなのでしょうね。

hidesaさん　こんにちわ❣️

サルですか？ホダ木で遊んだのでしょうか？まさか椎茸を食べるような事はないのでしょうね？

nakayan＠静岡さん　こんにちわ❣️

へ〜〜サルは椎茸を食べるのですか？知りませんでした。サルとは生活圏が異なり見物に行って会える位の関係でしたので。

有難うございました。新たな知識になりました❣️

hidesaさん　おはようございます❣️

サルは知恵者ですので手強い相手となりますね。何でもそうですが、威嚇しても最初は驚いて逃げても直ぐに慣れて効果も無くなりますね。獣害対策はイタチごっこで私も苦労しています。

ふさくんさん　こんばんは。

たくさん採れましたね。我が家は25本（内15本は今冬菌打ち）ほどあるのですが、古い榾木から今年初めての椎茸がようやく出てきたところで、昨日１個焼いて食べました。

ちょっと教えてください。1年以上経ったホダ木なら、普通は春と秋の年2回収穫でよいのですか。

ふさくんさん  菌にもよる…　了解しました。

そう言えば、今冬小さな箱の菌を3回買ったのですが、1回目の箱には「1年経ってから椎茸が生える」と書いてありましたが、また違う会社の2回目の箱には「今秋から椎茸が生える」などと違うことが書いてありました。菌によって、最初に生える時期まで違うのですね。

情報、有難うございました。

nakayan＠静岡さん、ふさくんさん

再コメント有難うございます。お返事遅くなりすみません。

ふさくんさんがきっかけを作ってくださったお陰で、nakayan＠静岡さんからも貴重な情報をいただき、椎茸菌について思いがけぬ勉強をさせていただきました。大変嬉しいです。これまで何も知らずにホームセンターで椎茸菌を購入してましたが、これからは種類や効能をよく見て購入したいと思います。

ちなみに最近小生が購入した椎茸菌は、カネコ種苗（生産業者は富士種菌）さんのオガキング（菌王２号）と森産業の森290号です。前者は「春までに植えればその年の秋にはキノコ狩り！」と、また後者には「通常2夏経過後」と書いてありました。

nakayan＠静岡さん、ふさくんさん、まことに有難うございました。

nakayan＠静岡さん、ふさくんさん

今日も2つ採って焼いて食べました。確かに香りや味はちょっと薄いような気がしますが、自家用ですし、これ以上に榾木を増やすわけにもいきませんゆえ、ふさくんさんと同様、このままで終わりそうです。

（本当は味も香りも美味しい椎茸菌の名前と入手先を知りたいのですが、それは手持ちの25本の榾木がお役御免になった後になると思います。その時まで小生がまだ生きてましたら、また教えてくださいますようお願いします。）

貴重な情報を有難うございました。

こんばんはふさくんさん

椎茸よくできますね。我が家の駒打ちしたの仮伏せしてたけど、本伏せいつしようかな？

ふさくんさん

わかりました、７月ですね。

ありがとうございました。

ふさくんさん

６月ですね。木漏れ日の当たる風通しの良いところ、裏山が最適です。(^^ゞ

ありがとうございました。

横から失礼します。　南麓の風と共にさんシイタケの菌にはたくさんの種類があり、大きく分けると生シイタケ用の菌、干しシイタケ用の菌があります。さらには干し用には、秋出、春出、秋春出とあります。詳しく書くと菌によって味と香り、収量などの差もあります。

一般に生椎茸用は、発生までが早く、干し用はおそくなります。

私は現在自家用と親戚に配るだけ作っていますので、最もおいしいのを作るようにしていますが、近年カモシカが発生直後の粒粒を食べてしまい、以前のように山に寝かせて置く事も出来なくなってしまいました。そのまま置くと全滅してしまいます。　(x_x)

南麓の風と共にさん、ふさくんさん、森の290（通称にくまる）は秋春出で収量も多いし、とても形が良く見た所は最高です。

でも味と香りはイマイチで、事情をよく知る生産者は、「このキノコは見た所だけ最高で収量も多いので生産者にはとても良い品種だ。でも味は・・・」と言います。(^^;)

ふさくんさん、サルは椎茸を食べますよ。しかも超贅沢な食べ方で、最も好きな足の付け根の部分だけ食べ、後は捨ててしまいます。　(>_<)

ふさくんさん　おはようございます。

我が家も収穫終わりです。

ふさくんさん　おはようございます。

美味しそうな椎茸ですね。椎茸の傘が綺麗に切れる（あるいは割れる）のは、なんという品種を植菌されてのですか。それとも栽培方法を工夫されているのですか。

いろいろと　忙しそうに　いろいろ　手を下しているみたいだが、　けいかくを　いかに練っているかと言う　証明です。農耕もいっぱいやっているみたいだし！　それで山の　キノコまで　取りに行ったら　体　いくつあっても足りない　ワタシなんか、　田圃も　畑も　ないのでです　キリギリスみたいにバイオリンを弾いては　おこぼしを頂いて　上を凌いでいるのですが？飢え？です。シガナイ　年金生活者です。　ハチ

そうです。羨ましいなあ！最高の生活をしていますねえ　ワタシは　まだ　孫ちゃん2人しか居ない。全てにおいて　負けている　　イヤ　あった　　貧乏と　75歳のオジイ、？　　の二つだけカナ？　　ハチ

ふさくんさん何をやっても上手ですね！自然ｼｲﾀｹ（きのこ）は今からでしょう！私もやってみたいと思いますがクヌギの木がありません！購入したほだぎは６本買って一つも採れませんでした雨降らず水道水かけたせいだと思っています。わかっちゃいるのに先を考えずついつい・・

ふさくんさん早々のお返事有難う御座いました。どっちものWパンチノックアウトです。スマートにこなす、ふさくんさんを見習う必要有ります。これからもご指導お願い致します。

ふさくんさん　おはようございます☀

昨年場所を移した榾木ですが先日猿にやられてしまったので義姉に網をかけてもらいました。今年は何とか収穫をしたいです。

ふさくんさん　おはようございます☀

妻の実家の地域は猿が多く生息していてスイカを抱えて走ったり柿の枝を引きずって走る姿を見た事が有ります。椎茸も被害に遭っていますが椎茸の環境に良いので置いてあります。松茸も被害に遭います。