令和4年5月18日 水曜日 大分山荘にてメントールの湯煎をしました。
投稿日：2022/5/18 09:13, 閲覧 380
湯煎して固めたメントールクリスタル30gがビニルに入れた状態で割れたりしたので、湯煎のし直しをしました。30～35ｇになりました。
メントールクリスタルを湯煎のし直しをして居ます。
保存が悪くて割れたりしましたので、湯せんのし直しをしました。
30gが基本ですが、30～35ｇで作製になりました。
フライパンにお湯を沸かしてシリコンを浮かべて湯煎しています。
水に浮かべて冷やして居ます。シリコンの場合は水で冷やすと真ん中が膨れますので、真っすぐにしたい方は、アルミトレイとかに直接の方が良いと思いましたね。
もう少しで出来上がりですね。
綺麗に出来ましたね。
シリコンが入って居たケースに入れてジブロック保存しますね。これなら簡単には割れませんから。
日にちが前のままですが、ケースに入れて保存が良いですね。
大創のホットケーキ型ですね。
