令和4年5月18日 水曜日 大分山荘にてメントールの湯煎をしました。
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
投稿日：2022/5/18 09:13
湯煎して固めたメントールクリスタル30gがビニルに入れた状態で割れたりしたので、湯煎のし直しをしました。30～35ｇになりました。
メントールクリスタルを湯煎のし直しをして居ます。
保存が悪くて割れたりしましたので、湯せんのし直しをしました。
30gが基本ですが、30～35ｇで作製になりました。
フライパンにお湯を沸かしてシリコンを浮かべて湯煎しています。
水に浮かべて冷やして居ます。シリコンの場合は水で冷やすと真ん中が膨れますので、真っすぐにしたい方は、アルミトレイとかに直接の方が良いと思いましたね。
もう少しで出来上がりですね。
綺麗に出来ましたね。
シリコンが入って居たケースに入れてジブロック保存しますね。これなら簡単には割れませんから。
日にちが前のままですが、ケースに入れて保存が良いですね。
大創のホットケーキ型ですね。
