投稿日：2022/8/27 14:37
こんにちは〜♬。(^O^)／
まだまだ、暑い日々が続くようですね…？。
脱水症状、熱中症、エギレ(方言 スタミナ切れ)等を起こさない様に、食欲無くてもしっかり食べましょう〜♬。
１品…食欲が出ない時のお茶漬け 我が家レシピ〜♬。ヾ(≧▽≦)ﾉ
味噌 おたますり切り２つ程度、にら 半束を１㎝に刻む 白身魚３尾分骨なし お使いの食用油 おたま１つ分 はちみつ 砂糖適量(味噌とのバランスが取れる分)適度な甘辛くなる位に。おろしニンニク1本(チューブ入り)
フライパンに油を入れます。
白身魚３尾分(真鯛なら25㎝位)を投入し、焦げ目が付く位でフレーク状に。
にら投入、味噌も投入、味噌が油となじんだら、おろしニンニク投入(ニオイが気になる方は白身魚の前でもOK)
味噌との甘辛さのバランスを取りながら、はちみつだけでも良いし、はちみつ多めの砂糖で味の調整をされても良いです。
味噌の香ばしい香りがしてきたら、過熱をやめて冷やしましょう。
粗熱が取れたら、保存容器に移し、冷蔵庫へ…。
お茶漬け良し、そうめんの味変良し、サラダのドレッシングとしても良し、焼き肉と合わせても良いかも…？。
はちみつも入っていて、甘辛いので、食欲がない時に、お茶漬けにすると最高です。
適量は、個人差が御座いますので、御自分にあった量をお食べください。
まあ、なるべく早めに食べ終わってくださいね〜♬。
さてさて、こちらは何でしょう…？の答えは…、
プロセッサーで砕いたニンニクと培養した塩こうじでした…。
びーちゃんさんが正解されました〜♬。
商品が無くてすいません。(ノД`)・゜・。
2021年に購入した重箱1つでしたが今年は2つ作成して合計3つ置きました。5月に探索蜂が来ましたが1泊2日で居なくなり6月17日に知人から電話で蜂が20匹位来て...
二年前弟から一群を分けて貰ったのが今年二回の分蜂で三群となりました。力がいるところは女性なので限界がありますので弟の援助を受けながら楽しんでいます。
たけっちさん
正解しても 商品無かったびーちやんです(^^)次回のクイズでは商品あるかな？blue ーbamーbee55さん 又のクイズ お待ちしています。(*^o^*)/
宮崎県児湯郡在住です。１群のみで越冬2回終了、16基に減らしてみました…。今季、飼育群が増えるかどうか…？。宜しくお願い致します。(｀･ω･´)ゝ
たけっちさん こんにちは〜♬。(^O^)／
答えは、砕いたニンニクと米麹をあわせた、発酵食品で御座いました。
このような色をしていますが、色以外はニンニクそのものですよ〜♬。
しかし、米麴を混ぜ込んでいますので、食後の匂いは少なく感じていますし、元気倍増でございます。(笑)( *´艸｀)
油味噌は、意外と高カロリーかもしれませんが、夏バテ防止にはコレしかありませんって感じです。
宮崎県児湯郡在住です。１群のみで越冬2回終了、16基に減らしてみました…。今季、飼育群が増えるかどうか…？。宜しくお願い致します。(｀･ω･´)ゝ
びーちゃんさん こんにちは〜♬。(^O^)／
クイズ正解の商品を 出せなかったblue ーbamーbee55です。 (ノД`)・゜・。
商品無しのクイズなら、お出し出来ますが…？。 (笑)( *´艸｀) ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ…
宮崎県児湯郡在住です。１群のみで越冬2回終了、16基に減らしてみました…。今季、飼育群が増えるかどうか…？。宜しくお願い致します。(｀･ω･´)ゝ
二年前弟から一群を分けて貰ったのが今年二回の分蜂で三群となりました。力がいるところは女性なので限界がありますので弟の援助を受けながら楽しんでいます。
blue-bam-bee 55さん
こんにちは。楽しいコメントいつもありがとうございます(*^^*;/
今回のクイズ正解で嬉しいです。賞品有ればもっと嬉しかったかも。。
(冗談です)商品無しのクイズお待ちしていますね。
2021年に購入した重箱1つでしたが今年は2つ作成して合計3つ置きました。5月に探索蜂が来ましたが1泊2日で居なくなり6月17日に知人から電話で蜂が20匹位来て...
blue-bam-bee55さん
こんにちは(^^)
色からすると緑色の正体はニラですね！
レシピをメモしておきます(^-^)
米麹が入っていて匂いがしなく夏バテ防止なら良いですね❗️
問題は出した方が良いと思いますよ。皆さんから色々な意見が出て改良出来るかも。今も良いですがもしかしたらもっと良くなるなも？商品に関しては無しでも良いですが(*⁰▿⁰*)但書で商品はありませんとか、当たりの方をフォローしますとかで良いのでは( ◠‿◠ )
宮崎県児湯郡在住です。１群のみで越冬2回終了、16基に減らしてみました…。今季、飼育群が増えるかどうか…？。宜しくお願い致します。(｀･ω･´)ゝ
びーちゃんさん ビンボー暇ばかりのお金無しです。(´;ω;｀)
着払いならいくらでも…。(イクラはありません)(笑)( *´艸｀)
・・・と、冗談は置いといて、台風対策は大丈夫ですか…？。
シロアリ被害の多い、掘っ立て小屋の我が家は、いつ飛ばされてもおかしくない、対策出来ない家です。(笑)( *´艸｀)
二年前弟から一群を分けて貰ったのが今年二回の分蜂で三群となりました。力がいるところは女性なので限界がありますので弟の援助を受けながら楽しんでいます。
たけっちさん
横から失礼致します。私の勘からすると(化学的ではありませんね)にんにくが徐々に緑色に変化していったのでは無いかと思っています。
詳しくはblue-bam-bee55さんのご説明あるかもです
そこのところ聞きたいものですね〜
二年前弟から一群を分けて貰ったのが今年二回の分蜂で三群となりました。力がいるところは女性なので限界がありますので弟の援助を受けながら楽しんでいます。
blue-bam-bee 55さん
今度の台風 超大型で心配です。まだ対策できていません、、、。外れてくれれば良いですが。。
油味噌 お魚も入って美味しそう。挑戦してみますね〜
宮崎県児湯郡在住です。１群のみで越冬2回終了、16基に減らしてみました…。今季、飼育群が増えるかどうか…？。宜しくお願い致します。(｀･ω･´)ゝ
たけっちさん コメントありがとうございます。
なるほどですね…。次回からは気を付けますね〜♬。
緑色は、ニンニクの色で御座います。
不思議でしょう…？。
最初の頃は戸惑いましたが、時間が過ぎて行くと、あめ色(茶色く)になっていきますよ…。
それでも、ニンニクはニンニクのままです。(香りも)
自分の説明の仕方が、ミステイクでしたね…。m(__)m ｽｲﾏｾﾝ
食後の残り香が、少なく感じて、消え方も早いかな…？って思っております。(個人の見解ですが)(#^.^#)
宮崎県児湯郡在住です。１群のみで越冬2回終了、16基に減らしてみました…。今季、飼育群が増えるかどうか…？。宜しくお願い致します。(｀･ω･´)ゝ
びーちゃんさん お試しください。
そうそう…、熊本では、ヒイラギというお魚は、おつまみとして有名だとか…？。
この魚を蒸した白身も、使ってみましたが美味しかったですよ〜♬。
blue-bam-bee55さん
こんばんは。
甘辛く味付けですね。ニンニク、ニラが入って夏バテ防止に良さそうですね。
クイズの答えですが私には想像もつきませんでした。
正解されたぴーちゃんさん良く解りましたね。えー正解して商品ないの？かわいそう・・・。せめてフォローしてあげて！もうしてたりして( ◠‿◠ )
私は暑いのに慣れていますので(バイク乗りなので)夏バテはあまりした経験がありませんがもし夏バテしたら参考にさせて頂きます。