今年も干し柿を作ってみました。

つばくろう様　今日は。

貴宅でも吊るし柿、晩秋の風物詩ですね。山形市に親類がありますが、御地ももう寒くなったのでしょうね。

柿剥き器、いいですね。どこで購入出来るか教えてくだされば、嬉しいです。

つばくろうさん　コンニチワ　柿剥き機が有るのですね。良いですね。凄い数のオオスズメバチですね。もうそろそろ終わりとは思いますが、11月が暖かいと又来ますかね。お疲れ様でした。

南麓の風と共にさん、こんにちは。

山形はこの前初霜と初氷を観測しました。ミツバチ達も午後4時にはみんな巣箱に帰ってきます。少しずつ冬に近づいているようです。

皮むき器はアイデア商品の販売会のような所で買ったのですが、本来はリンゴの皮むき器のようです。平種無柿のような扁平なものだとへたの所とお尻の所がだいぶ残ります。それでも全部手で剥くよりは楽です。コメントいただきありがとうございました。

onigawaraさん、こんにちは。

皮むき器は本来はリンゴの皮むき用みたいです。リンゴだとへたのまわりからお尻の所まできれいにむけますが平種無柿だとだいぶ皮が残ってしまいます。

オオスズメバチは新しく生まれた女王バチも来るようになったような気がします。胴体が長くて、鎌の先でちょっかいを出しても針を出しません。どなたかの日誌に12月まで来ると書いてありましたが、そろそろ終わりにしてもらいたいものです。コメントいただきありがとうございました。

Michaelさん、おはようございます。

山形県の上山市は紅柿の干し柿が特産品で、今の時期になるとあちこちで干し柿暖簾が見られます。動画の最初でおばちゃんがへたごと皮をむいているのが2枚目の写真の右側の道具です。

https://www.bing.com/videos/search?q=%E4%B8%8A%E5%B1%B1%E5%B8%82+%E5%B9%B2%E3%81%97%E6%9F%BF+%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%86%E3%83%B3&docid=608009834519071004&mid=E390C48CA869D431EBF3E390C48CA869D431EBF3&view=detail&FORM=VIR

ザクロ酒はどんな仕上がりになるのか私も楽しみです。コメントありがとうございました。

つばくろうさん

こんばんは(^^)

お疲れ様です＾＾

干し柿暖簾は風情があって良いですね〜

柘榴酒ですか？どんな感じになるのかしら？

あの綺麗な色が出たら素敵ですよね♪

私も柘榴を頂いたので作ってみようかしら…