平成30年11月15日　狩猟解禁日　鳥類の狩猟が解禁になりました。

游山房さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。そうですか狩猟免許取得頑張って下さい。鴨の肝は鹿とかと比べても(自分で獲った獲物）最高ですよ。鴨の内臓を捨てる人が猟師でも多いのですが、この味を味わったら、勿体無いですね。本日は15.17日に獲った鴨の砂ずりの塩焼きと鴨の串焼きです。

是は昨日のカルガモ1羽分の肉と串5本です。

5羽分の砂ずりです。右2本は孫様に小さくしています。塩コショウで焼きます。

オッサンハッチーさん　こんにちわ！お疲れ様です。クレソンは最高に美味しいですね。オッサンハッチーさんは又桁違いのクレソンですね。この食材は最高ですね。

onigawaraさん(^-^)  おはようございます。天然のクレソン良いですね(^-^)    私共のハウスクレソンもやっと収穫時期になって来ました(笑)

最高の味わいですね！　羨ましい。　わたしもやりたいのですが　かみさんが反対するんです、　あんたを撃つためじゃないって　言うてやるんですが・・・