千切り大根、順調に出来上がってるようです。

ロックさん、こんばんは！

田野町の大根やぐらは漬物用に大根をそのまま干すものです。

https://miyazaki-daikon-yagura.jp/daikonyagurainfo.html

今回のは千切り大根で田野町のやぐらと比較して小規模なものです。

おはようございます、cmdiverさん！

後ろに見えるのも千切り干しですよ。

この時期の乾燥した寒風でよく干し上がってるようです。

ハッチ＠宮崎さん　こんばんは♪

宮崎の冬の風物詩のひとつですよね！　田野でしょうか？

ハッチ＠宮崎さん♪

たくあん用と切り干し用とあるんですね！

勉強になりました。有難うございます＼(^^)／

ハッチ＠宮崎さん　おはようございます。

後ろの白い帯状の物はみな切り干し大根を干している風景ですか？

子供のころは　祖母に教わりながら切り干し大根を良く作っていました。

時々指迄削ったことが有りました。（笑）

今は産直からの帰りに買ってきているようです。

ハッチ＠宮崎さん　こんにちは〜♬。(^O^)／

沢山の切り干し大根が、干してある見事な風景ですねぇ〜♬。

川南町でも、お茶農家の方の、冬場の稼ぐ手立てになっているので、先程も切り干しの準備をされていましたね…。

日向市美々津の百町原でも、10号線より西側奥に　沢山干してありますね…。

空っ風の西風が吹き抜ける畑なら、乾燥も早いし美味しく出来上がりますねぇ〜♬。

今期の大根の成長が早い様で、バタバタされているようですよ…。　　(;^ω^)