大阪での養蜂のルールについての問い合わせ先は

保健所（保健福祉事務所）は、食品（はちみつ）としての相談場所です

飼育に関しては、家畜保健衛生所が当たると思います

各都道府県により、飼育届の提出先が違うようですので、その提出先にお尋ねになられるといいと思います

ポインセチアさん、おはようございます！

以前の質問に、大阪におけるみつばち飼育開始についてというのがありました。

https://38qa.net/question/242068#242109

この回答中にヒントがあるのではないかと思いました。