ホームセンターに売られている椎茸の木の育て方を教えて下さ〜い
土いじりド下手っぴ・枯らし上手な私ですが、椎茸(ホームセンターに売っているもの)を育てたいと思います。
椎茸の原木を買うのは今からです(OvO)
話は遡りますが、何年か前に4本程、ホームセンターの椎茸の原木なるものが売られていたので買いました。
原木は高価なので失敗したくありません(ToT)
以下の条件の場所に置いたのですが、結果、朽ちました。。。(；´Д`A
◯西陽は当たらない木陰になっている北側
◯茗荷や葉蘭が生い茂っていて湿度は充分あり
◯雨は程よくあたる
今回もこの場所に置いて育ててみたいと思ってます。
そして…おチビに椎茸狩をさせたーーい‼️
皆様の豊かな椎茸栽培経験から我が家に合ったアドバイスを頂きたいです。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
スーさんこんにちは。此方も趣味程度に栽培中です、特に生椎茸をフライパンで焼いたのはたまりませんね。網で焼きたいが炭が無い。
原木はシイタケの芽が出かけていましたか。
以前育てた4本の原木からはシイタケがたくさん採れましたか。
原木の種類や太さにもよりますが5~6年で朽ちますが、たぶんコナラという原木だったと思います。
画像があればもっと気になるところが解りますが、育て場所は良いと思われます。できれば原木の場所は地肌が見えていて草は生やさない。原木の置き方は数本程度であればナナメに立てかける。真夏の雨が降らない時期には時々水をかける。少しは風の通りがあれば良い。年に一度くらいは天地返しする。
等々です。
スーさん どうもです【^o^】
コロナ禍でなければ毎年 県立公園での秋の収穫祭キノコ植菌担当をしています、その際お渡しするパンフレットの一文です。
伏せこみ・発生の場所ですが最も理想的な環境は落葉樹林の中の様な環境で適度な湿度や木漏れ日があるような場所です。 ただ一般家庭でそういった環境を用意するのは非常に難しいので大きな木の下に立てかけたり庭に簡単な骨格を作って遮光ネット(遮光率85%以上)で覆ったり軒下に遮光ネットで簡単な屋根を作ったりして人工的に直射日光が当たらず雨が当たる場所を作りましょう。収穫時期は春と秋で植菌から一年半ほどで榾木の木口に白い菌糸が広がってくると収穫時期が訪れます、それまでは榾木を仮伏せ(地面から浮かせて寝かせておき水分の蒸発を軽減する) して置き菌糸が広がった遅くとも入梅前に本伏せ(斜めに立てかける) にします、あとは湿度と風通し(雑菌・害虫防止) に留意してドンコシイタケの出現を心待ちに見守りします。原木シイタケの収穫は三年ほど楽しめます、朽ちた榾木でカブトムシ・クワガタムシ等の甲虫飼育も可能です。
シイタケ栽培 お子さんとの収穫が楽しみですd(^-^)ネ!
以上です【^L^】
こんにちわ❣
条件的には特に問題無い場所だと思いますので、仮伏せ期間中に椎茸菌がホダ木に上手く回っていなかったのかも知れませんね。今度は過乾燥に注意して上手に栽培し（基本的に放置しておいても生えて来る筈ですが）是非オチビちゃんに採り入れ体験させて下さい。
同じ駒菌ですので大きなどんこが出来る筈ですので
基本的な事は既に皆さんが回答されているとおりです。なお、私はホダ木に水道水を掛けることは避けています。
スー様 こんにちは❣ 可愛い絵を有難う御座います。何だか椎茸が食べたくなりました。又、お嬢様でしょうか。涼しさが伝わってきました。
さて、HCで購入したシイタケの原木には既に駒が打ち込まれていますので、其の儘でも椎茸は出ますが、先ず、HCから持って帰ってら、仮伏せしてください。仮伏せとはシイタケの原木を重ねて風通しの良い日が当たる林の中などに置いておくことです。林が無い場合や庭先等では、覆いをしておいてください。乾燥する場所では週２回程度散水する。秋に購入した原木を３月頃まで仮伏せします。株の告知が白くなってきたら本伏せにします。
本伏せは、直射日光の当らない場所で適度に湿気が有って風の通るところが良いです。
本伏せは、原木を井桁に組む、又は斜めに立てかける。斜めにする場合は、シイタケが出るようになるまでは角度が低くて良い。シイタケが出るようになった時は角度を付けて立てかける方が収穫しやすくなる。
菌を打った翌々年から収穫できるようになりますよ。これが長くて５年くらい続きます。
頑張ってください。
失礼します。保育園幼稚園で子供達と原木椎茸栽培やってます。植菌は春、梅の花から桜の花の間に。仮伏せが大事で、本伏せし、秋に収穫。これは成型駒を使った方法です。一夏で収穫出来ます。ホームセンターでは入手出来ません、メーカーから購入です。
スーさん、こんばんは。
シイタケの原木が朽ちてしまったとのことですが、購入後何年ぐらいで朽ちたのでしょうか。榾木の設置場所は特に問題はなく良い条件と思います。購入した榾木の状態が悪くシイタケ菌が繁殖しなかったのかもしれませんね。記載の条件であれば、もう一度試してみてもよいのではないでしょうか、うまくシイタケができた場合は毎年上下を入れ替えます、２年目くらいから取れるようになり、5年程度は収穫できると思います。頑張ってみてください。自然相手はなかなか思う様にならないこともあります、焦らずのんびり行きましょう。
こんばんは(^^)
お疲れ様です＾＾
私は子供達が小さかった頃 コマ打ちした小さな椎茸原木を購入しました。
家族がお風呂に入り終わった頃に小さな椎茸原木をお風呂場に入れ、家族が入浴する頃に原木を外に出していました(^◇^;)
お風呂場は適度な加湿と保温で椎茸が沢山生えて来ましたよ^^;
今年初めてホダ木にコマ打ちして本伏せしましたが…多分加湿し過ぎたのか？
コマ打ちの時に雑菌が入ったのか？失敗してしまいました(^◇^;)
なので、お子さんの知育の為だけならホームセンターなどで販売されている小さな椎茸栽培セットを購入する事をお勧めします(*´꒳`*)
スー 様
お早うございます
私の自宅の東側でも私の父が原木のシイタケを育てています
条件はバッチリだと思います
売っている物は もう菌が埋め込まれた状態の物なのでしょうか？
射的銃のコルク玉みたいな内容の菌を原木に埋め込む作業を
手伝わされた（笑）事が結構あります
キノコが生えると嬉しいですね
味は格別ですよね（＾－＾）
楽しみですね♪
スーさん こんにちは
シイタケ栽培ですか? いろいろチャレンジで大変ですね。シイタケの榾木はあまり、水をかけすぎても出てきません。榾木の扱い方は皆さんの言われるとおりです。
シイタケは刺激を受けると出てきますので、春先に榾木の頭を木づちなどでコンコン叩いてから、たっぷり水やりをし、乾燥しない暖かいところに置くと立派なものが出てきますよ。榾木も休ませることが大事て、年中 潅水してはいけません。時には少し乾燥させてください。
シイタケとは関係ありませんが、前に話していたアマガエルの門番の写真が取れました。
スーさん 以前、木は朽ちてしまったという事ですが、シイタケは出たのでしょうか。シイタケが出て木が朽ちるのでしたら、それは普通ではないかと思います。それとも、シイタケは出ずに朽ちたのでしょうか。
ここでシイタケをされている方は多いので、いろいろ教えていただけるだろうと思いますよ。
