採蜜した蜂蜜は､台所用のネットで濾して､ステンレス製2重ふるいで濾し(まだ茶色いカスが残るので)(ネルの濾し布を買ったけど､時間がかかるのとネルについた蜂蜜が勿体無いので)オーガンジーを買って二重にして濾した。しかーし､糖度が76.3なので ､衣装ケースに押入れ用除湿剤と食品用乾燥剤と共に入れてある。
2日間衣装ケースに除湿剤と共に入れておいたけど(雨天のためか)糖度が上がらず(目指すは80)､再度濾して乾燥剤をプラスして今に至る
3つのボールの内､2つには表面に泡のようなものがあり､友人に「スプーンですくう」ようアドバイスされたので､一週間ほどしたらやってみよう
考え過ぎて余計なものまで買ってこんな面倒なことして､もしかしたらリードクッキングペーパーを二重にして濾せば良かったのでは･･･と､チラッと思い､ま､最初はこんなもんだよね〜と思う
ポジティブと言うことにしよう！
