先日、ミネストローネを作った際、使うのは忘れたセロリを使って、きんぴらを作りました。又、セロリのシャキシャキ感を味わいたい場合は、炒める時間を少なめにしてください。とても美味しいですよ。
材料ですが、セロリ（１本）、人参（１本）、酒（大2）、しょうゆ（大2）、蜂蜜（大1）、ごま油（大1）、白ごま（大1）です。
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ゴボウのきんぴらも作りました。これも、美味しいです。
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