ボカシは・好気性発酵と・嫌気性発酵があります。今回は好気性発酵です容器の上には御座を被せています。
１２月２３日こめぬか１０㎏、あぶらかす４，２５㎏、籾殻燻炭０．６、ピートモス０．３合計１５．㎏、仕込みました。総重量の米糠５０％以上にする事で発酵が早い！！今回は入れていませんが魚粉０，５㎏ミネラル入りと骨粉リン０．５㎏を入れたが良いと思います。（私はあえて動物性牛糞・鶏糞は入れません）混ぜ合わせ終わりましたら水２ℓほどです。私は水代わりに自作のマイエンザ液５００～７００倍薄めて使用です。（手ずくり出来る・マイエンザはネット上で見ました）
１月２日３０℃～４０℃外気温０℃～氷点下１℃です。
白糸状菌はOKです。切り返しの時～敷き込み混ぜ込みます。×黒色菌と×緑菌は駄目です。（出たら廃棄処分です。）
１月３日４０℃～４５℃、１月４日３５℃～４３℃、１月５日３０℃～４０℃下がって来ましたので！！５日切り返し↓ゴム手袋です。１０㎝程の塊です湯気が出てましたが？写真には映っていませんネ～、塊の中心は発酵しており水分少なく容器の近くは容器に水滴跡あり水分多いです、崩しほぐし左右上下の切り返しで混ぜ合わせました。
切り返しましたが２～３㎝の硬い固まり沢山でした。↓
１月６日４５℃でした。切り返し後・手で握って指で押すとパラパラと砕けるほどが水分適量ですね。（初日１２月２３日も同じです）
硬い固まりを潰す砕くは毎回大変です。今回初めてガーデン用土ふるい荒目を使いました。
１月８日氷点下１℃で４０℃、９日外気温０℃で４０℃、１０日外気温１℃で４３℃、１１日外気温１℃で３５℃に下がりましたので、２回目切り返し、ふるい使用しました。
１２日外気温６℃で４５℃です。１３日外気温４℃で４６℃、１４日外気温５℃、で４５℃、１５日外気温９℃、で４６℃
発酵切り返しの時、蒸気でメガネが曇るほどです、毎日水分少なくなっております、切り返しの時手で握って指で押すとパラパラと砕けるように水を適量追加しても温度が上昇しなく成ると～仕込みから１ヶ月程で完成です。（外気温度と混ぜる材料のパーセント量で毎回違いますので毎年楽しんでいます）
私のボカシ肥料使用方法は庭に移植ゴテで１０～１５㎝穴掘りボカシ入れて土で封して足で踏みつけます、１０ヶ所程です。土の中で微生物を活性化（３ヶ月以上）していただきたいものです。畑には穴掘り方法とスジに土よけボカシ入れて土を被せて踏みつけます。
ボカシを庭に上からバラまくとボカシが発酵してしまい早くカスになります（1ヶ月程です）
