のりの
茨城県
某製薬会社勤務、2020年から在宅勤務。 2019年に地元市主催の養蜂体験に参加し、2020年夏にー飼育箱(石田式)購入、昨日2021年5月15日に初入居✨ 安...
投稿日:2021/6/13 17:50, 閲覧 539
分蜂マップでみた同じ市内にあるベリーファームさんにニホンミツバチを見せていただいで蜂蜜と巣蜜を購入させていただきました!
今つくば市の特産品であるブルーベリーの最盛期で大変お忙しくされているところにお邪魔してしまって申し訳なかったのですが、ご丁寧に巣箱を見せてくださり、数種類のベリーを試食させていただきました。
巣蜜はその年に分封した最初の蜜だけしか巣蜜として楽しめないとおっしゃっていたので、貴重なものいただきました。
今年入居の子達の採蜜を来年できたらいいなと思ってますが、その時には巣蜜として食べられないのかとちょっとガッカリ。
ブルーベリーは今の予約が落ち着いてからでとのことでまた行きます!
つくば市の今の時期に採れるブルーベリーは500円玉の大きさのものがごろごろ入っていて美味しいんですよー
のりの
茨城県
某製薬会社勤務、2020年から在宅勤務。 2019年に地元市主催の養蜂体験に参加し、2020年夏にー飼育箱(石田式)購入、昨日2021年5月15日に初入居✨ 安...
みかんちゃん@清水さん、
子育て始まっちゃうと、色変わっちゃってこういうふうには売れないんだよーって言ってました。見た目の問題でしょうか?お忙しそうだったので深掘りできませんでした。
スムシ対策に冷凍すれば、自己消費したりちょっと差し上げる分には大丈夫な気がします。
2021/6/13 19:56
のりの
茨城県
某製薬会社勤務、2020年から在宅勤務。 2019年に地元市主催の養蜂体験に参加し、2020年夏にー飼育箱(石田式)購入、昨日2021年5月15日に初入居✨ 安...
テン&シマさん、実体験に基づいた解説ありがとうございます!
石田式で初めてしまってすのこのない私には盛り上げ巣憧れです!!
2021/6/13 21:27
ましろろん
茨城県
茨城県南部に住んでいます。テレビで日本蜜蜂の事を知り興味を持って調べて見たところ、こちらのサイトに出会いました。 先輩方の記事を読んで日本蜜蜂の事が可愛いと思う...
のりのさん。おはようございます☀️
巣蜜ってそうなんですね➰☺️
私も千葉県君津市の観光養蜂に行き、巣蜜をのせたバニラアイスを食べた事ありますが、西洋蜜蜂の巣蜜もそうなのかも?
綺麗で柔らかかったです。
500円玉のブルーベリー美味しそうですね!ヨーグルトとブルーベリーと蜂蜜❤️ベストですね♪
2021/6/14 07:17
のりの
茨城県
某製薬会社勤務、2020年から在宅勤務。 2019年に地元市主催の養蜂体験に参加し、2020年夏にー飼育箱(石田式)購入、昨日2021年5月15日に初入居✨ 安...
ましろろんさん、西洋さんだとネット販売されてる方もいますよね。西洋さんは重箱の間に働きバチは通れるけど女王蜂は通れないネットを置いて蜜だけ溜まった巣枠を回収できるって先生が言ってました。なのでニホンミツバチより容易に巣蜜取れるんだと思います。海外のホテルの朝食で出てきて感動しました!
2021/6/14 10:24
ましろろん
茨城県
茨城県南部に住んでいます。テレビで日本蜜蜂の事を知り興味を持って調べて見たところ、こちらのサイトに出会いました。 先輩方の記事を読んで日本蜜蜂の事が可愛いと思う...
のりのさん。
私も自分の蜂さんで感動体験したいな〰️❤️
来年こそは!☺✨_(^^;)ゞ
2021/6/14 13:14
仰る通りです。奇麗な巣蜜(販売出来る巣蜜)は子育てされてない部分なので、入居が母親女王の群だと早くから産卵を始める為、捕れる範囲が少ないです。
一方、処女女王の群は1週間程度産卵が遅れますので、奇麗な巣蜜が数センチ高さ採れます。(蜜源や群勢の程度で違います)
子育てや花粉貯蔵などに使われると巣房は段々黒っぽくなって来る上に、巣房自体も固く、分厚くなって来ます。色や味がハチミツに影響すると言う意見もありますが、私には良く分かりません。(検証出来ていません)
また、巣房が固くなって来る事から、蜜蝋部分が食べにくくなって来ます。
でもね、実はスノコ天板の上に空箱置いて盛り上げ巣を作って貰う事が出来れば、それはそれは奇麗な巣蜜が沢山(?)採れますよ。ただし、巣板がとっても柔らかくてもろいのと、ハチミツの糖度が低いため、冷凍するか早目の消費が良いです。
2021/6/13 21:20
巣蜜っていつでも採取した時に食べて良いものだと思ってましたー。巣板移植した時に食べましたが、食べておいて良かった(≧∀≦)。何が違うんでしょうかね?。長く貯蜜された物だと傷みやすいんでしょうかね?
2021/6/13 19:50
のりのさん
なるほど〜。巣板が使い古される前の新しい巣に貯蜜されたものということですね!盛り上げ巣とかなら見た目は綺麗でいけそうですね。スムシ対策は必須ですが。ありがとうございます。
2021/6/13 20:53
みかんちゃん@清水
静岡県
以前から興味のあった養蜂に挑戦したく、巣枠式、重箱式、角洞式の3箱設置で日本ミツバチの捕獲に2021年初挑戦。石田式巣枠3/26と角洞5/1に自然入居。重箱と角...
みかんちゃん@清水
静岡県
以前から興味のあった養蜂に挑戦したく、巣枠式、重箱式、角洞式の3箱設置で日本ミツバチの捕獲に2021年初挑戦。石田式巣枠3/26と角洞5/1に自然入居。重箱と角...
テン&シマ
広島県
物心付いた頃、家には西洋ミツバチが居ました。 あれからウン十年が過ぎ、2014年の春、鶏友の待箱を置いて捕獲成功。 その後2017年6月には箱代などのお金を出し...