投稿日:2021/10/14 21:53
9月に採蜜をして、1か月経ち再挑戦。しかし、最上段の様子を簀の子越しに見ても蜜蓋がされている様子はなく、今年はあきらめることにしました。
もう1つの巣箱は4段で、こちらも採蜜を諦めていましたが、簀の子越しに最上段を見ると蜜蓋がされているのが分かりました。初めてのため、採蜜の経験をしたいという気持ちが出てきて、4段でも採蜜する経験者の話も聞いていたことと、越冬の時に餌不測の状況になったら給仕でお世話をすれば何とかなるかと考え、採蜜することにしました。
採蜜はたれ蜜をとることができて4kgぐらいにはなったかと思います。これで、巣箱を置かせて頂いている地主さんや花を植えて頂いている方に何とかお礼もできるかなと考えました。
やはり糖度が気になり、蜂蜜用糖度計(屈折式58~90%用)を購入してみました。基準となる糖度の調整をどうするのか悩みました。砂糖を溶かして77%糖度相当の蜜を作りましたが、常温では十分溶けていない様子のため、湯煎して溶け込むようにしましたが全部溶けたか分かりません。その溶解液を参考に調整し、採取した蜜を計ったら81%程度でした。最初は調整に悩みましたが、3回ほど繰り返してこんなものかと判断しました。
採取してすぐは75%程度と聞いていたので、除湿剤と一緒にタッパーに入れていましたが、もし80%を超えているのが正しければその必要はないということになります。
その後、市販の蜂蜜の糖度を計測すれば、もう少し妥当性が上がるかと思い計測したところ、ハンガリー産のアカシア蜜ですが同じく81%になりました。
多分、ほぼ80%近くにはなっているようなので、除湿しなくても発酵する恐れはないのかなと安心しているところです。
しかし、4段で採蜜したので、やはり越冬に耐えられるかという点が頭を離れません。一連の採蜜作業を経験できたので、採りすぎた蜂蜜は冬場の枯渇時に少しずつミツバチに返していこうかと考えています。
amish
千葉県
2021年、千葉市北部辺りで日本ミツバチを捕獲し、すべては初めての経験・勉強中です。ミツバチを育てることは、里山地域の環境復活保全につながるという考えに共感して...
onigawaraさん,ありがとうございます。糖度なんて気にしなくて良いと思っていましたが、低いと発酵するとか、80%以上を蜂蜜というとかの情報を見ると数値を知りたくなってしまいました。手で感じて分かるというのが大事ですね。
最上段から採蜜して、中の巣脾を取った後、それを最下段に設置しました。残っている蜜を少しでも栄養の足しになればと思いましたが、利用してくれるでしょうか?明日の内検で様子を見たいと思います。
黒蜜が良いのでしょうか。冬場に採取した蜜を使って給餌できれば良いかなと思いました。この点は、後程質問コーナーに投稿しようかと思っていました。
よろしくお願いいたします。
2021/10/15 09:17
amish
千葉県
2021年、千葉市北部辺りで日本ミツバチを捕獲し、すべては初めての経験・勉強中です。ミツバチを育てることは、里山地域の環境復活保全につながるという考えに共感して...
KK35さん、ありがとうございます。0からのものと悩みましたが、購入時は校正のことを知らず、蜂蜜主目的だったので範囲が狭い方が正確かなという判断で58%~のもの選びました。届いて説明書を読んだときに、初めて校正の必要性を認識し、0補正の方がやりやすいので返品して交換しようかと思いましたが、少し返品手続きが面倒なので、そのまま使いました。正確さは良く分かりません。信じたもの勝という感じです。
2021/10/15 09:23
amish
千葉県
2021年、千葉市北部辺りで日本ミツバチを捕獲し、すべては初めての経験・勉強中です。ミツバチを育てることは、里山地域の環境復活保全につながるという考えに共感して...
ブルービーさん、ありがとうございます。私が参考にした映像が瓶詰めのものを除湿剤と一緒に入れていたのでこのようになりました。その後、空気との接触面積が大きい方が良いのではないかと思い、バットを試しました。最初は糖度が分からなっかので、バットの方で変化を観察しようと考えていました。しかし、糖度計が来て測定したら80%超えているようなので今回は関係なくなりました。次回は平たい容器に入れて乾燥させたいと思います。
2021/10/15 16:42
amish
千葉県
2021年、千葉市北部辺りで日本ミツバチを捕獲し、すべては初めての経験・勉強中です。ミツバチを育てることは、里山地域の環境復活保全につながるという考えに共感して...
onigawaraさん、こんにちは。給餌をするなら黒蜜がお薦めとコメント頂きました。この黒蜜とは、何でしょうか。最初、市販されている黒砂糖から作るものかと思いましたが、他の方が、蜜蝋を作る際に抽出される蜜のことを黒蜜と言っているようです。養蜂の世界の黒蜜とは、一般の黒蜜のことではないという理解で良いでしょうか。
2021/10/15 16:48
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
amishさん ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。糖度計は合っていると思いますね。糖度をトレイとかで測った時にスプーンで攪拌しますが、その時の手の感触を覚えて置くと糖度計と同じ数字を手が覚えていきますよ。80度の時はこれくらいとかですね。外気温度にもよりますが。糖度は余り上げ過ぎない方が良いですよ。巣箱は継箱して4~5段になっているのですか? 綺麗な蜂蜜が採れましたね。給餌をするのなら黒蜜がお勧めですね。
2021/10/15 05:49
amish
千葉県
2021年、千葉市北部辺りで日本ミツバチを捕獲し、すべては初めての経験・勉強中です。ミツバチを育てることは、里山地域の環境復活保全につながるという考えに共感して...
amish様 こんにちは❣ 糖度計の使用方法さえ間違っていなければ、数値はある程度信用できると思いますよ。
とても綺麗な蜜が採れたようで良かったですね。また、糖度が高かったという事で糖度上げもしなくてよさそうで良かったですね。
お写真から気になったことを一言。
糖度上げする際は、瓶に入れて行っても空気に触れる部分が小さく殆ど糖度は上がりません。お写真の中に平たいバットに入れて行っておられますね。それと同じように全ての蜜をバットに深さ1㎝程度入れて縦横に重ねて乾燥剤と一緒に密閉容器に入れた方が良いです。次回からの参考にされてください。
2021/10/15 16:14
ブルービー
福岡県
昭和29年、福岡県京都郡みやこ町生まれ。(現在もみやこ町在住) 令和2年に二ホンミツバチさんが2群来てくれ、養蜂開始 ユーザー名は、ブルービー(幸せの青い蜂:ナ...
KK35
福岡県
福岡市内の住宅地の庭に平成29年春から巣箱置いてました。 平成30年偵察バチ飛来のみ、令和元年とうとう1群入居してくれました。 令和2年分蜂群を捕まえるのが夢で...