毎年は今から10月いっぱい黒豆の枝豆の収穫をいたします。
この黒豆、元はといえば20年程前”丹波の黒豆”の新豆を頂いたことから始まります。
それを次の年播種して枝豆として頂きましたら!!激ウマ!!(๑´ڡ`๑)もう普通の枝豆は食べられなくなりました。もちろん枝豆としてだけではなく正月の黒豆としても、御霊ご飯としても全てにおいてこの味は勝っております(๑´ڡ`๑)
丹波の人たちは昔からこんなに美味いもの食べてたんですね〜
いつも農薬らしい農薬は使ってはいませんが開花期だけちょこっと‥今年は農薬100%全く使いませんでした、幸い何故かカメムシや、コナガ、ドウガネブイブイなどの被害がほとんど無く若干いつもより収穫が少ないような気もしましますが‥何とか食卓に上がることが出来ました(^o^)
おまけのようなものですがオクラ、実は8月に入ってから播種したものですがスクスクと育ちよそのお宅ではもう終わる頃ですが今花盛りで、こちらも若干アオイ科の植物につくフタトガリコヤガの奴がいるだけで、全くの無農薬にて元気がいいです(^o^)
本日の夕食はこの2種類無農薬組が我が家の粗食メニューに加わりました(๑´ڡ`๑)