雨上がり一晩明けると椎茸バンバン出ています。

onigawaraさん　こんにちは。

なめ茸は今一ですね。

なめ茸は味噌汁かonigawaraさんと同じ焼いてバターをのせて食べています。シイタケも焼いてバターに醤油堪らないですねー。

ありがとうございました。

ふさくんさん　こんにちは。

早く収穫しないとお化け傘になり、ナメクジに先を越されますよ。（笑）

来年は大変なことになりますよ・・・？？？。（笑）

ティーハウスれりっしゅさん　こんばんは。

きのこ駄目なんですか・・？

天日で乾燥したら香りが無いですねー？

乾燥機で乾燥すると香りが良いですが何方が良いのでしょうかねー。

栄養価は天日干しですか・・？

ティーハウスれりっしゅさん　おはようございます。

＞干しシイタケは、ビタミンDも

やはり天日干しの方が栄養価は高いのですねー。

天日だと乾燥に時間がかかりますねー？

機械で乾燥後天日ではだめですかね・・・？

＞木耳だけは

最近まで木耳とサルノコシカケは同じと思っていました。（笑）

ありがとうございました。

ティーハウスれりっしゅさん

>外へ吊るす３段式の網を物干し

我が家もこれで干していますよ。

シイタケを半分に割いて干しています。

＞パチンコのゲンさん、新しくバージ

悪い虫を呼び起こさないでください。（笑）

此方に帰ってからは全く行っていません。

ひどい目に遭いましたから。

そもそもパチンコ屋の近くに家を建てのがまずかったですねー。

今の家はムカデとイノシシさえいなければ最高なのですが‥？（笑）

cmdiverさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。なめ茸は最高ですね。前は栽培して居ましたが、今年はヒラタケと菌興324だけですね。なめ茸はシイタケみたいに、大きくして焼いて食べて居ましたね。シイタケの採りたては最高ですね。短木栽培の方は菌が回っていますね。良い感じですね。なめ茸は食べない日は無いくらいですね。

こんにちわ❣️

今回椎茸には恵みの雨になりましたね。我が家もニョキニョキ♪

椎茸の感想はこの程度で（笑）

cmdiverさん　こんにちは。
昔、うちでもシイタケ栽培を庭でやって居ました。ただ炙って、醤油をジュわ～っとたらして、そのまま食べるのが大好きでした。バター醤油炒めもサイコーですね。今は、キノコ類もアレルギーで全く食べられません。
乾燥器は十分に見えますね。
干しキノコ屋を始めない限りですけど(;^ω^)

cmdiverさん　きのこは、出汁がスゴイですねー。旨味が料理の味を引き立てますよね。干しシイタケは、ビタミンDもたくさん増えて、骨粗鬆症にも良いと思います。
私は、その日の体調にも依りますが、例えキノコを除去しても、きのこのエキスが染み出したスープを飲んだだけで、腹痛と蕁麻疹に襲われちゃいます( ；∀；)
唯一、木耳だけは、食べても大丈夫なんです(・・?　あれもキノコだと思うんですけどね(-ω-;)ウーン

cmdiverさん　うちでは、外へ吊るす３段式の網を物干しざおに吊るして干してましたね。何でも干せるネットで、干物とかも干せますし、梅干しも干してたかも。。
＞木耳とサルノコシカケは同じ
・・・全く違うジャン(￣▽￣;)　サルノコシカケは、一時、癌に効くと皆目の色を変えて山に入りましたけど、今はどうなったんでしょうね(・・?　聞かなくなりましたねー。効かないのか？？

余談ですが、パチンコのゲンさん、新しくバージョンアップしたみたいですねー。コマーシャルしてました。有名人ですねー(≧▽≦)