もうすぐ秋ですねー(^^♪

cmdiver さん、こんばんは。

秋になると、ライスセンターを開業されるのですね。広い工房をお持ちのようですが、畜産センターから農業センターに衣替えをして効率よく作業でしょうか。こまめに動かれる様子が目に見えるようです。開所式は美味しい猪肉とアルコールでのお清めでしょうか・・・アルコール用意しますね。

cmdiverさん　おはようございます。

いつも思うのですが素晴らしい技術をお持ちで尊敬してしまいます。

美味しいイノシシの匂い位が嗅げると良いのですが！

想像したらそんな匂いが漂ってきた（笑い）。

おいもさん　おはようございます。

例年だと９月末にミニライスセンターの掃除の後ラインを組んでいました。

今年は半月早いですね。

色選の点検調整に時間を取られますね。

猪肉はスライスしたキウイの間に１日置くと肉が柔らかくなり美味しく頂けます。

何時もコメントありがとうございます。

おっとりさん　おはようございます。

何とおっしゃる・・おっとりさん・・。

ダボハゼのごとく手当たり次第　喰いつくので失敗ばかりしています。

暑い時期なので　掃除・整備・調整に２．３日かかります。

米が安いから・・・ダメです・。

先祖様からの田圃を荒らさない為に稲作を遣っています。（笑）

何時もコメントありがとうございます。

こんにちは

ライスセンター開業間近ですね。

淡路島はあちこちコンバインが活躍しています。

もうクマゼミ、アブラゼミ、ミンミンゼミの鳴き声は聞きませんね。

cmdiverさん、こんにちは！

堤防ランニング中に

フライング彼岸花開花見付けました(^^)/

たまねぎパパさん　こんばにちわ！？

今年は自己破産したホーユーさんでは無い　ほゆーさんからの依頼で１月ばかり早く開業予定です。

＞もうクマゼミ、アブラゼミ、ミンミンゼミの・・・・・

羨ましいです！？

私の耳にはジジイゼミの声が聞こえていますよ。（笑）

何年もお医者さんに掛かり、良いと言われる薬も飲みましたが、両耳年中鳴いています。

セミのいない所に逃亡　違いました　引っ越ししたいです。（笑）

何時もコメントありがとうございます。

ハッチ＠宮崎さん　こんばんは。

早いですねー。

仕事が手待ちにになった時は彼岸花の球根でイイダコを釣りに行っていました。

こちらはまだまだ先のようです？

彼岸花は私でも名前は分かるし大好きな花です。

何時もコメントありがとうございます。

３８おっちーさん　おはようございます。

マングローブの炭は頂けませんね。

硬い樫の木、シャシャキで焼いた炭は日持ちが良いですね。

寒くなったら　炭焼きじいさんです。

＞一息入れて稲刈りに・・・・・

クーラー付きのコンバインが買えないので扇風機を付けています。（笑）

何時もコメントありがとうございます。

cmdiverさん　こんにちは。
相変わらず、お嬢さんのほっぺのようなピンク色が美しい牡丹肉。垂涎の品ですね～(●'◡'●)ﾉ♥
それにしても、真空パック器まで、一般家庭とは全く違う(◎_◎;)
真空機なんですね～(@￣□￣@;)！！　従兄のハム屋と同じような機器で、呆れました。。いやっ、感服いたしましたm(__)m

鴨川エリアの稲刈りは、遅い農家でも、８月中には終わって居たので、先週の線状降水帯襲来でも、米の被害は無かったのが、せめてもの救いでした。南房総は、こういった戒めの基に、早場米も超早場米に移行して行ったモノと思われますね～(*^^)v
岡山は、今が黄金色の輝く季節なのですね～、美味しそう(^^♪

れりっしゅさん　こんにちは。

二年目から仕留め方・捌き方・熟成の仕方が分かってきました。

スライサーもそうですが最初安物を買った為自分なりに満足がいかず友達にプレゼント　これは3台目です。（笑）

落花生も殻ごと焙煎し真空パック保存しています。

凝り性で飽き性は駄目ですね。

＞先週の線状降水帯襲来でも・・・・

ビックリされたでしょう・・でも被害が無くて良かったですね。

私の地域は来月に入ってから稲刈りが始まります。

何時もコメントありがとうございます。

cmdiverさん、美味しそうな猪肉ですね。これを炭火焼きして食べるとほっぺたが落ちそうです。暑い盛りの重労働、一息入れて稲刈りに備えてください。