Question

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ゴーヤをスライスして6分間茹でました。

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オロチョン漬けの元をボウルに入れてお湯を20cc掛けてタレを絡めますね。2本のゴーヤですので、少し足りないので、醤油大匙1杯と本みりん大匙2杯足しました。

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よく混ぜて置きますね。

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茹でたゴーヤをしっかり搾りタレの上に置きますね。

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出来上がりましたね。最高ですね。

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汁物はナメコ汁に南瓜とニンジンをスライスして最後に卵を2個落としましたね。夕食の準備が出来ましたね。

Comments

onigawaraさん

こんにちは

オロチョン漬けですね！美味しそう^ ^

我が家は、ゴーヤは終わりました。炒め用にジプロックに一袋冷凍しました。

今夜は・・・アイデアがまだ出て来ません(^^;)  エリンギが有るから何か出来ないかな？

野菜が不足するとアイデアも乏しくなります。

最後はカレー・・・あまりこの手は使いたくないです(/ _ ; )

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みるくさん　こんにちは　久しぶりに作りましたが、美味しいですね。エリンギは美味しいですね。自分も良く手抜きをする時は、カレーですね。コメント有難う御座いました。