東の友から良い角があるで～取りに来い・。

たまねぎパパさん　おはようございます。

＞鹿の角でいっぱいになりません・・・・・・

大丈夫ですよ・・・訪れた友達にプレゼントしています。

チビッ子時見てあげて下さい。

コメントありがとうございました。

れりっしゅさん　おはようございます。

＞「黄金糖」・・・・

飛行機に乗った時初めて食べました。（笑）

れりっしゅさんの言われるように脳裏に臭いがこびりつき昨日のご飯は美味しくなかったです。

でも久しぶりに角の形は良かったです。

＞私が知ったのは、善ダニを取り込・・・・・

日誌拝しました・・　アカリンダニの天敵が現れると良いですね。

私の地域の友達はダニよりスズメバチで遣られた方が殆どです。

コメントありがとうございました。

３８おっちさん　こんばんは。

我が家のおかあちゃんも最初は嫌がっていましたが！？

最近は角が左右違うとか角に傷があるとか・・・。色々評価してくれます。（笑）

さすがに頭皮を剥ぐときは２，３回手を合わせ　つぶらな瞳にガムテープを張り見つめられない様に作業しています。

何時もコメントありがとうございます。

テン＆シマさん　こんにちは。

大きな角ですね、残念なことに左右揃っていないのと喧嘩で角が折れています。

私が効いた話では１枝が１年生から２年生　　４枝あるので４年生以上でしょうね。

左右揃ったのが少ないです。

４枝ぐらいになると自分で角を落とすそうです。

鹿の肉はホークで数か所突き刺し　めんつゆにつけ燻製にしたら美味しいですよ。

テン＆シマさんは肉は苦手でしたね？？

テン＆シマさん

動画ですと左右揃っていますね。

ぬかを撒いてぜひ捕まえてください。

鹿の肉は焼き肉には向かないようです、　燻製が良いですね。

落としたら早めに皮を剥ぎ　ブロックにして５パーセントくらいの塩水に一晩漬けると清潔で美味しい肉が頂けます。

昨日　山でロースのみ取り持ち帰ったオスの猪肉です。

脂のノリは今一です。　

血抜きが上手くいっているので綺麗でしょう。

この後一晩塩水に浸けた後　水気をとりミートペーパーに包み一週間から10日冷蔵庫で熟成させます。

とにかく個体が温かいうちに捌き血抜きすると美味しい肉が頂けます。

こんばんは

鹿の角でいっぱいになりませんか？(^^ゞ

ちびっ娘達元気ありませんか、我が家も見ないといけません。(^^ゞ

cmdiverさん　こんばんは。
蜂娘ちゃん達は、心配ですね～(ღ˘⌣˘ღ)
私には、新しいミツバチ元気飴は、昔大好きだった「黄金糖」というべっ甲色の美味しい飴に見えてしまいます。
とっても美味しそうです～٩(๑>∀<๑)۶
鹿の角って言うから、角だけ持っていらっしゃったのかと持ったら、尾頭付き。。。(;유∀유;)
それは、猛臭でしたでしょうね。鼻がヒン曲がったり、頭の中に、臭いがこびりついたりしませんか～(^^;
でも、完成した鹿の御頭は、何だかわからないけど、縁起がイイ様な気がしますね(⌒▽⌒)アハハ!
お疲れ様でした。。。

あっ、その話じゃなかったんだ。
アカリンダニの事ですが、日本ミツバチには、悪ダニを殺してくれる善ダニの味方は居ないのですかねえ。
今回、私が知ったのは、善ダニを取り込んで育てて、ウィンウィンで暮らしている蜂が居るって事です。日本ミツバチにも、そんなダニが存在すれば、アカリンダニをやっつけてくれるかも知れないと、バカな妄想です～(;^ω^)

cmdiverさん、立派な角を持った鹿ですね。顔の骨もあるのは素晴らしい。欲しい人には垂涎の一品です。顔があるとちょっと気味悪いかも知れませんね。

この頃、Q&Aを覗く時間が減って来たのと、書き込みされる方の頻度が多く読み切れていません。

今更の書き込みで申し訳ありません。

姉宅裏のトレイルカメラには⇩こんなのも写っていますが、枝が凄すぎて・・・もしかしてお年寄り？

写真写りの方向からそう見えますが、私には左右対称に見えます。

3段角は4歳以上と言うのも分かりますが、湾曲度がね…。

先日のオスは⇩これ。先端が別れ掛けてる？でもサイズ的にはこっちの方が大きく感じます。(気のせいかも？)

追記：そう言えば先日のシカ肉、鶏友さんは遠慮されましたが、関東の友達に連絡すると大喜び。塩水に浸けて血抜きして、とっても柔らかくて美味しかったそうです。