投稿日：8/5 14:33
冷温庫 (VS-470) を新調しました。熱中症警戒アラートが連日のように発令され、6月20日に採蜜をしたハチミツの風味が損なわれないように22℃に温度を設定していますが、室温の影響を受けて表示は23℃になっています。
朝食のヨーグルトに入れていますが、出した時にはハチミツが冷たく感じます。
※皆様に〝注意喚起〟です！庫内を20℃前後に設定すると、夏季には内部が結露で液(水)漏れしますのでまめに拭き取るか除湿剤を入れてください。その対策をしなとカビが発生する恐れがあります。
niyakeodoi
島根県
家敷内に2群と畑で3群を管理していますが、増せば心配の種も増えるので5郡くらいで留めておこうかな～と思っています。・・・知らんけど！！
niyakeodoi
島根県
家敷内に2群と畑で3群を管理していますが、増せば心配の種も増えるので5郡くらいで留めておこうかな～と思っています。・・・知らんけど！！
ゴジラさん 糖度を79以上に上げているので発酵の心配は有りませんが、晩秋から気温が下がり結晶化しない為には必須です。庫内の設定温度は5～60℃まで調整が可能です。コメント有り難うございました。
8/5 21:38
