Question

糖度が上がった蜂蜜を食料用の濾し袋で濾しました。濾さなくても良いのですが、花粉がどのくらい取れるか実験を兼ねました。

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袋になった濾し袋です。2ｋｇ位づつ入れて手で搾ります。最終的にはこのまま24時間くらい置いて　瓶詰します。

Comments

onigawaraさん　おはようございます。

濾し袋の素材は何でしょうか。オーガンジーで濾しても花粉が蜜に残り、蜜がザラザラすると言われたことがあります。蜜の表面に浮く花粉をすくい取っていますが、手間です。花粉を濾しとりたいと考えているところです。

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葉隠さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。綿100％です。下のサイトより購入しました。

https://www.amazon.co.jp/dp/B001UJMFEO/ref=pe_492632_159100282_TE_item

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onigawaraさん　ありがとうございました。

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onigawaraさん

いつも拝見させて頂き、参考に(パクリ)させていただいています。

花粉の濾し具合は如何でしたでしょうか？

良好でしたら、こちらもパクリたいです！

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おはようございます

この濾し袋は、絞らず落とせますか？

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これ大事ですね！

絞ると泡が入り込みますので厄介ですね。

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nanaさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。花粉が混入していてもコック付きのバケツに入れて1日～2日その時のお天気で自分が瓶詰できる状態まで待てば泡も花粉も浮いてきていますので、最初と最後を自宅用の瓶に（全部自宅用ですが）入れて瓶詰すると綺麗な蜜の所だけ入りますので良いですよ。花粉が混入しているかどうかは、垂れ蜜を採る時にバケツの横に蜜の色が着けば混入していますね。着かないならば綺麗な蜜だけですね。花粉は体には非常に良いと思われますので、無理にはとらなくても良いと思われます。パクリは何でも良いですよ。真似るは学の第一歩ですね。

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ひろぼーさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。是は搾るための袋で2重になっていますので、搾りましたが、搾らないときは同じ生地のバケツに綺麗にかぶる濾し布を持っていますが、綺麗になり過ぎると思いまだ未使用ですね。何回かして又日記にあげますね。

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onigawaraさん

ありがとうございます

こないだの蜜が、すべて結晶しましたので、花粉をもう少し除去したいと思ってます

来週末～再来週辺りで、今年捕獲した群れ3つから、採蜜しようと思ってます

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onigawaraさ〜ん

垂らした後に放置する事は試してません。今度やってみます。

ありがとうございました

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葉隠さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。今朝見てみましたが、搾ったのが良くなかったみたいで、今朝又いつもの王乳濾し布と敷き布？を敷いてやり直ししました。何もしないで落ち着かせて瓶詰の方が良かったかなと思っています。綿で濾す場合は糖度が上がる前が良かったのでは思っています。

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同じバケツへ移して落ち着かせます。この前のままならば、瓶詰されていたと思います。あまり違った事は出来ませんね。

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皆さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。糖度が80～81.5度になってダブルで濾し布を敷いても1滴も落ちませんので黄色の濾し布を取り去り、王乳濾し布だけに致しました。やはり是が一番かな。

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王乳濾し布だけにしました。蜂蜜が落ちている音が聞こえてきました。

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是を外しました。普通は是を入れてダブルで濾すと綺麗になっていましたが、外気温度とか様々な事が影響していますね。最後に思った事は、普通の通りで良いと思いました。流れがおかしくなりました。(何回も同じ事をしていますね）

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onigawaraさん　おはようございます。

情報提供ありがとうございます。綿布、食品用ネル、活性炭など最適な濾過方法を探って行こうと思います。特に茶褐色を透明感のある明るい色に変えたいと思っています。今後とも情報交換をよろしくお願いいたします。