秋の山菜と言えば・・・コレッ　!!

松茸なんて、まだ生まれて数回しか食べたことありません

(T_T)

自然のマツタケは見た事が無いですね。自然のを採るのは紫シメジだけですね。（間違いが無いですので）マツタケは最高ですね。

我が家の山にもその昔には生えてたのですが、その山に入る事すら出来ないのではないでしょうか。

荒れてて、もうどうにもなりません(笑)

ひろぼーさん、こんにちは。私も余り食べませんが、シーズン中に5~6回でしょうか、でも、まともな品物は口にしませんね、虫食い、笠の欠けたもの等ですね。たまにはまともなものを食べたいです。

遊山房さん、こんにちは。こちらも裏山の、あちらこちらで採れていた思い出がありますね、やはり一番の原因は松食い虫による松山の消滅でしょうね。500m以下は全滅状態です。

ハッチ＠宮崎さん、こんにちは。笠の開いた香りは何度嗅いでも何とも言えない、たまらない香りがします、松山を歩いているときには時たまプ～ンと香が漂ってくるときもアリ、そんなときは出ている場所が直ぐに見つかりますね。

onigawara さん、こんにちは。自然に生えているのを見たことが無い人は、こちらにもたくさん居てますね。毎年このサイトで生えている写真を何枚か公開していますが、近々公開したいと思います。一番皆さん方が気になるのは写真ではどの程度の大きさかが解らないようなので工夫してみます。

ロロパパさん、こんにちは。松山はまだ存在してますか、あるのであれば手入れを加えれば復活もありますが、最低5~6年は要します、が、ニホンミツバチの捕獲と似ていて、周りにマツタケ山があれば菌が飛んできますので意外と早く復活します。

金剛杖さん、こんにちは。お察しの通りやや高温ですので例年より遅れ気味です。また、出始めは小型が多いですね。10月に入れば型も大きくなるので楽しみにしています。そして山の高さは700~800mです。途中までは舗装道路ですので荒れないので助かっています。これくらいの高さだと松食い虫も真冬の越冬は苦しいかと思いますね。他のキノコはシメジがでます、またこちらの方言でズボタケと言う食べるとおいしいキノコがでますね、他の地域の呼び名は、スッポンとかコムソウとかいっています。コムソウはなんとなく感じが似ていますので解りますね。

M.E4さん、こんにちは。毎年このシーズンには山に入っていますので慣れております。今日も午前中は山でして、2桁の数は採れました。しかし出始めですので小型が多いです、10月になれば型も大きくなります。元々山歩きが趣味でしたので苦にはならず、楽しいですが、反面ツキノワグマと出逢わないかと神経を使っておりますね。画像は本日の小型のマツタケの一部です。

いいですね！　昔は　大阪住まいでしたが　阪神間の郊外でも　山のように採れましたが・・・

J＆Hさん、9月28日取れましたか？、雨多いが、高なので、しろ。腐り無いか心配してました、虫無い綺麗な初物見せて頂きました感謝、山は800mぐらいですか？私も一度山登りしてきます｡連絡感謝、高温なので諦めてました、スムズニ温度下がるといいですね獅子茸、しめじ、仁王茸、ﾅﾗﾀｹも、巣見てきます

J&Hさん

キノコ、少なくなり。山主寄り、泥棒の方が取るの上手で困ります。当地は、キンモクセイの花が基準です。豊年の年は、松茸の取れた話し聞きません、こうして、松茸の話し出ると言う事は、今年も不作なんですね。

しろ、似寄り、松茸の大きさ、太さ、出る時期、違うので、貴君に、急かされて、泥棒の、先回りしてきます

杉シメジ、畑しめじ、杉平茸は、必ずや取れます

匂い松茸 味しめじ 、松茸の匂いって永谷園のまつたけの吸い物の微か過ぎる香りから想像するばかりです(笑)

凄いですね。自然の恵み、山ではマツタケは見たことがないです。ましてや、取るのなんかは、テレビ放映の画面で見るのが、せー一杯です。