番組は綾部の豊かな森と水がベースに栃の実をとる元気な昔の3人娘、ニワトリ
を平飼いする若き養鶏家、山芋を作る村人、和紙作りする人
それに私たちがお世話になっている志賀生実さんのミツバチの巣蜜や奥様の
シイタケ、ひらたけ、なめこなどの入ったキノコ鍋、マッタケご飯を
山村紅葉さん金子貴俊さんが食するところが映っています。
志賀さんは、森に溶け込みいきいきされています。
綾部がこれほど森が豊かで、水が清らかなのに感動しました。
見逃されたかたは(かく言う私も録画したのも忘れていて先ほど見た次第)
12/28(土)午前0:00~0:50 BS1で再放送があるそうです。