投稿日:10/10 15:53
私はミツバチを飼い始めた初年なので、蜂蜜をとることは全く考えていませんでした。
でもそろそろ蜂蜜をとる方法を勉強しようと思っていたところ、垂れ蜜の取り方の質問があり、諸先輩方の取り方が乗っていたのですが、その時巣板を切るのはパン切り包丁と出ていました。
普通の包丁ではなく、どうしてパン切り包丁なのでしょうか?
又その時出てきた巣板の3枚おろしとは、両側の蓋を切り取ることでしょうか?あるいは中央部の仕切り部分を切り、左右に分けそれぞれの巣の蓋を切り落とすことでしょうか?
本当に全くの素人で、自分で巣板を切って蜜を取り出そうとするときどうするのか分からなくなりそうなので、質問させていただきました。よろしくお願いいたします。
(おそらく初めて蜜を取ろうとしたときは垂れ蜜取りになると思い、その為の用具集めもしようと思っているところです。)
ハッチ@宮崎
宮崎県
昭和59年10月4日、人家の壁内に営巣していた日本みつばち群をラングストロス(巣枠入り)巣箱に収容して以来、飼育を継続しています。翌昭和60年の春からは生態比較...
10/10 17:58
とんぼさん、こんにちは!
私自身は蜜刀と呼ばれる蜂具、西洋ミツバチ蜜巣脾の蜜蓋を平面的に削ぐ用具を用いてますが、
日本みつばちの場合、手の平なり乗せて蜜蓋を切る際は鋭利な包丁よりパン切り包丁の方が安全かつすっと剥がすことが出来る様に思います。
巾広い刃の部分に削ぎ取った蜜蓋が付着してそれを落と作業も必要になりますし、パン切り包丁なら巾狭いのでそのまま落ちる感じがします。
にわかおごじょ
鹿児島県
四国から引っ越して早いもので今夏には12 年目を迎えました。 冬越え2年目2群、1年目1群に2025年、春分蜂を強制捕獲群3群で6群となりました。 (1群消滅...
10/10 18:03
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか? 欲張りなので...
10/10 20:53
道具として揃える時に、安く簡単に手に入り、
刃渡りも長いからです
蜜きりナイフは、、かなり高いですね
私は重箱を切り取る時、スクレーパーを四隅に入れて、あとはパン切包丁でスッと両面切ります
その後、3枚おろしにするときは、刺し身包丁、
細かく切り砕くときは、三徳包丁です
重箱を切るときは、パン切包丁のギザギザが楽に切れますね
T.Y13 群馬の山さん
群馬県
時々話題になるダムの近くです。
10/10 21:15
巣板を切り取るのはどちらの包丁でも構いません、最もいいのは両方を揃えておいて使い分けるのがいいです。
パン切包丁は重箱から切り出す時には刃が薄いので切る時に蜜が垂れないように切れるのと曲げて切り取らなければならない時には幅が狭いので曲げやすいのです。巣板が曲がっている事もあるので曲面に沿って蓋を切るのも出来ます。
逆に真っ直ぐに切りたい時は菜切り包丁の方が切り易いのです。
3枚おろしというのはやった事はないですが、最もきれいな蜜をとるには巣板ブロックを崩さないようにして片方の蜜蓋を切り取り、逆さに置いて中の蜜を垂らし、次には反対側の蜜蓋を切って逆さにして垂らすのがいいと思います。ただ蜜蓋を薄く切り取るのは難しく、厚くなってしまうと収量が減ってしまうし、巣板はもろいのですぐに崩れるし、垂らすのに時間がかかってしまうので最良の方法ですが大変です。
それより篩などの中に巣板を入れて包丁などで軽く崩して垂らすのがいいです。少しして垂れてきても壊していない巣板は垂れないので再び包丁の先で上から突いて崩し、時間かけて垂らします。ただ古い巣板で黒くなっているのは崩し過ぎると蜜が汚れるのでそこそこにするのがいいです。花粉が入ると蜜は濁るので、巣板の中にあるのカッターナイフやピンセットで丁寧に抜き取るのがいいです。
葉隠
佐賀県
ニホンミツバチの繁栄を願っています。蜂の駆除依頼を受けた場合、全て保護捕獲しています。床下での捕獲は重労働ですが、軽い返事で引き受けています。 床下できつい姿勢...
10/10 19:34
採蜜(巣箱から貯蜜段を切りとる)と離蜜(貯蜜巣板から蜜を抽出する)の作業において、時間短縮を最優先とする方法を採用しています。
採蜜三種 ↓↓
離蜜 ↓↓
とんぼ
東京都
2024年、毎年2月になると庭の梅の木の花にミツバチが来ていてそれを眺めていました。3月に入り突然、養蜂に目覚め、花芽付きキンリョウヘンと3段の重箱式巣箱を購入...
にわかおごじょさん ご自分の体験での使用具合のコメントありがとうございます。
このコメントは、一度皆様のご回答を拝見させていただいてから書かさせていただいています。
そこで思ったのが、皆様がご自分で苦労されて、ご自分に合った道具をご使用されているという事です。だから、これが良いだけでなく、ご自分に合った道具をそして改良されて、ご使用されているという事でした。
そこで私は、今持っている洋包丁とパン切り包丁を用意して、それぞれを使用してどういうときはこれをというように使い分けたり、また諸先輩方方のご使用のものを思い出して取り入れ、自分に合ったものを見つけていきたいと思います。
有難うございました。
10/10 20:54
とんぼ
東京都
2024年、毎年2月になると庭の梅の木の花にミツバチが来ていてそれを眺めていました。3月に入り突然、養蜂に目覚め、花芽付きキンリョウヘンと3段の重箱式巣箱を購入...
とんぼ
東京都
2024年、毎年2月になると庭の梅の木の花にミツバチが来ていてそれを眺めていました。3月に入り突然、養蜂に目覚め、花芽付きキンリョウヘンと3段の重箱式巣箱を購入...
とんぼ
東京都
2024年、毎年2月になると庭の梅の木の花にミツバチが来ていてそれを眺めていました。3月に入り突然、養蜂に目覚め、花芽付きキンリョウヘンと3段の重箱式巣箱を購入...
たまねぎパパ
兵庫県
仕事をしながらですが平成25年から80坪の畑で野菜を作り、平成30年から庭の斜面に果物(ブルーベリー、ボイソンベリー、ジュンベリー、柑橘類、梅、アーモンド、オリ...
とんぼ
東京都
2024年、毎年2月になると庭の梅の木の花にミツバチが来ていてそれを眺めていました。3月に入り突然、養蜂に目覚め、花芽付きキンリョウヘンと3段の重箱式巣箱を購入...
とんぼ
東京都
2024年、毎年2月になると庭の梅の木の花にミツバチが来ていてそれを眺めていました。3月に入り突然、養蜂に目覚め、花芽付きキンリョウヘンと3段の重箱式巣箱を購入...
niyakeodoiさん いつもご回答ありがとうございます。
今回は皆様のご回答をすべて拝見させていただいてから、このコメントを書かせていただいています。
そこで分かったのが、それぞれの諸先輩方方はご自分で苦労され、自分に合った道具を使用又改良されて使用されていることが良く分かりました。
したがってこれが良いではなく、自分に合った道具を使用するのが良いと思いました。
そこで皆様の道具を記録して、自分が持っている洋包丁とパン切り包丁を用意し使用しながら、都合の悪いことを見つけ、皆様の道具を思い出しながら、自分で必要なものを見つけていきたいと思います。
有難うございました。
10/10 20:43
niyakeodoi
島根県
家敷内に2群と畑で3群を管理していますが、増せば心配の種も増えるので5郡くらいで留めておこうかな~と思っています。・・・知らんけど!!
とんぼさん 回答を修正しました。
10/11 11:49
とんぼ
東京都
2024年、毎年2月になると庭の梅の木の花にミツバチが来ていてそれを眺めていました。3月に入り突然、養蜂に目覚め、花芽付きキンリョウヘンと3段の重箱式巣箱を購入...
niyakeodoiさん こんにちは。
巣落ち防止棒の取り付けを巣箱の下端に取り付けるのは、この時中央よりこちらの方がやりやすいという事ですね?
私の場合まだ採蜜していないので、巣板が伸びてきて蜂達がこの棒にかかったのを見て、その位置を正確に読み取るのに使用しています。
有難うございました。
10/11 15:28
niyakeodoi
島根県
家敷内に2群と畑で3群を管理していますが、増せば心配の種も増えるので5郡くらいで留めておこうかな~と思っています。・・・知らんけど!!
とんぼさん 巣落ち防止棒が下側に取り付けて有るのは師匠からの指摘ですが、意味は問わず言われた通りにしました。後に解ったことですが、継ぎ足しのタイミングが遅れても巣版に干渉しづらいことと、貴方のおっしゃる通りの事です。
10/11 16:24
とんぼ
東京都
2024年、毎年2月になると庭の梅の木の花にミツバチが来ていてそれを眺めていました。3月に入り突然、養蜂に目覚め、花芽付きキンリョウヘンと3段の重箱式巣箱を購入...
niyakeodoiさん わざわざのコメントありがとうございます。
自分で経験して行くとその理由が分かってくることがあるのですね。理由があっていた事で少しうれしくなりました。ありがとうございます。
10/11 17:17
とんぼ
東京都
2024年、毎年2月になると庭の梅の木の花にミツバチが来ていてそれを眺めていました。3月に入り突然、養蜂に目覚め、花芽付きキンリョウヘンと3段の重箱式巣箱を購入...
ひろぼーさん ご回答ありがとうございます。
皆様の御回答を一度拝見させていただいてから、書かさせていただいています。
そこで思ったのが、これが良いではなく、皆様方がご自分で行てみてご自分に合った道具をご使用されているという事だと思いました。
私の場合は、皆様とは取り扱う量が全く違いますが、今持っている洋包丁の他にパン切り包丁をそろえ、使いながら不足しているものを加えながら、自分に合った道具を揃えていきたいと思っています。
有難うございました。
10/10 21:36
とんぼ
東京都
2024年、毎年2月になると庭の梅の木の花にミツバチが来ていてそれを眺めていました。3月に入り突然、養蜂に目覚め、花芽付きキンリョウヘンと3段の重箱式巣箱を購入...
T.Y13 群馬の山さんさん ご回答ありがとうございます。
皆さんからのご回答を拝見すると、それぞれがご自分に合ったものを用意されてご使用されているという事でした。
とりあえずは、今持っている洋包丁とパン切り包丁を用意し、自分で実際にやってみて、どこはどの包丁が良いとか、もっと必要なのは何かとか、私も経験して行きたいと思っています。
どの場所はどの包丁が良いとか、具体的経験談は参考になりました。
有難うございました。
10/10 21:55
とんぼ
東京都
2024年、毎年2月になると庭の梅の木の花にミツバチが来ていてそれを眺めていました。3月に入り突然、養蜂に目覚め、花芽付きキンリョウヘンと3段の重箱式巣箱を購入...
cmdiverさんご回答ありがとうございます。
このコメントは一度皆様の御回答を拝見させていただいてから書かさせて井田だいています。
以前に、包丁の先を曲げて使用しているという記事を読んだことを思い出しましたが、どなたの記事かわかりませんでしたが、cmdivereさんだったようですね。これは使い道がありそうに思います。
私は、今もっている洋包丁の他にパン切り包丁を用意し、自分で使用しながら使い分けたり、足りないものを追加しながら、自分に合った道具を見つけていきたいと思っています。(先の曲がった包丁は作ると思います。)
有難うございました。
10/10 21:10