Question

今年はカリンが豊作です。カリンは生で食べられないし、何個かは部屋に置いたりしていますが、ほとんどは腐らせるしかないです。毎年少しだけ、蜂蜜にカリンをいれて熟成させています。

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薪ストーブの脇におけば熟成が早く進みます。

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固まった蜂蜜も置いておくだけで元に戻ります。遠赤外線効果でしょうね。

Comments

カリン、勿体ないですね。近くなら頂きに行くのですがー

ストーブ暖かそうで素敵な雰囲気です。

北国ならではの景色です。雪のあとの薔薇の花が待ちどうしいですね。

私はオールドローズとイングリッシュローズを４０本ほど栽培していました

が温暖化と、テッポウ虫にやられて１０本ほどになってしまいました。

今はビーちゃんにハマっています。

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今友人のところに行って来たのですが、花梨が同じように腐れていました。3個しか生らなかったと言っていたので、剪定したほうが良いですよとアドバイスしてきました。自分は去年の12月10日にはちみつ花梨（購入）漬けを作りました。自分は前から赤のバラ1株です。茂ったら切るの繰り返しです。思いもよらぬ時に綺麗な花を見ることがあります。

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びーちゃんさん、onigawaraさん、コメントありがとうございます。カリンは農薬もいらず放っておいてもなるのですが、たくさんあってもしょうがない？果実になっています。一年ごとに壁に這わせた薔薇の剪定が大変になってきて、薔薇を減らして手のかからない庭に変えています。来年の秋遅くの蜜源のため、畑の隅にセイタカアワダチソウ移植しました。

 

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帰りましたらなんとバラが咲いていたので、スマホで撮影してここに貼り付けようと思いスマホの小さなUSBを、セットしましたら全然写っていないですので、今夜ですが撮ってきました。

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家のバラです。

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onigawaraさん綺麗な薔薇ですね。葉っぱもつやつやとして元気そうです。蜜蜂も可愛いですし、薔薇も素敵ですね。

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葉っぱの色がいいですね。まだこれから次々と咲きそうな感じです。