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ニホンミツバチ
いよいよ採蜜、本格時期、皆さん蜂蜜の糖度、上げ、どんな方法でされますか?

金剛杖 活動場所:大阪
よちよち歩きの老人
投稿日:6/24 , 閲覧 244

以前に、何回も質問有りますが、中々、糖度、75度から、81度見なりません、

越冬群生存率、上げる為に、春採蜜しますが、春は、、、糖度低く、糖度上げに困惑してます、簡単に、できる方法有りますか。、、、教えて下さい

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回答 3

ブルービー 活動場所:福岡県
昭和29年にみやこ町生まれ。(現在もみやこ町在住)写真横向きでしたので、もう一つの趣味の登山の写真に変えました。ハチさんが2群来てくれましたので新米…もっと読む
投稿日:6/24

海外から輸入される西洋蜜蜂の蜜の多くは、加熱して濃度を挙げているようですが、そうしますと蜜特有の香りなどが飛んでしまう恐れが有ります。特に日本ミツバチの蜜は、育った場所によって山に咲く花等の種類が違いますので、その地域と採蜜時季特有の香りを持っています。その香りを楽しみたい人は、蜜を濃縮することなく広口瓶に入れそのまま冷蔵保存しておくのも一つの方法だと思います。

然し、此処でのご質問は、蜜の濃縮方法で、75度の濃度のものを81度以上にされたいという事ですので、簡単に濃縮できる方法をお知らせいたします。先ず用意するものは、①発泡スチロール等の蓋つきで外気を遮断できる箱(所謂密閉容器です。)(レジャーに使うクーラーボックスn様なものでも良い。) ②蜜を入れる浅いステンレスのバット(浅めのタッパーウェア―の様なプラスチック容器でも良い。)➂乾燥剤(水とりぞうさんの様なもの)です。先ず、浅いバットに深さ2センチ程度まで蜜を入れて蓋を閉めずに交互に重ねて密閉容器の中に入れる。乾燥剤を密閉容器の中に入れ、密閉容器の蓋をして蓋と本体の間をガムテープで完全密閉する。この状態で、1週間ほど保存すると糖度が5度前後上昇する。所謂、糖度80度以上になります。もっと糖度を上げたい場合は、このまま、2~3週間保存すると、糖度が85度くらいまでなり、水飴の様な状態になります。簡単な方法ですが、効果は有ると思います。

金剛杖 活動場所:大阪
投稿日:6/24

現在広口ビン、梅酒浸けビンで、保管してます、

衣裳ケース、薄パレット重ね、乾燥材料で、ガムテープで密閉したのですが、密閉に、失敗、、梅雨で糖度上がりませんでした〰️、

クウラーボツクス、購入して、教授の、通り、実行します。

幕僚長 活動場所:大阪府
ミツバチ保護をもっと多くの方にご理解頂けるように頑張ります。
投稿日:6/26

ミツバチに習って、旋風方法~蒸発分を除湿剤で吸収。

こんな方法もどうですか?


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[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/146/14605203900017821112.jpeg"]
金剛杖 活動場所:大阪
投稿日:7/1

密封、扇風機、除湿、同時に、実行、3倍スピード乾燥、急ぎの私向きです感謝

KK35 活動場所:福岡県
福岡市内の住宅地の庭に平成29年春から巣箱置いてました。 平成30年偵察バチ飛来のみ、令和元年とうとう1群入居してくれました。 令和2年分蜂群を捕ま…もっと読む
投稿日:6/24

こんにちは。先日採蜜して糖度上げしました。衣装ケースに入れたままの蜜でしたが浴室で5時間ぐらいほど除湿機を動かしたら3度ぐらいは上がりました。

除湿機は三菱製のコンプレッサータイプで7年前から妻が洗濯物を夜浴室に干して運転させています。通常5時間で洗濯物はカラカラになります。電源コードは外から引いていますので扉は完全には締めていませんが狭い空間なのでかなりしっかり除湿されます。除湿機運転中は浴室内の室温も37度くらいに上がるので垂れ蜜にもちょうどいいかなと思っています。

糖度上げのためにわざわざ購入はしませんが除湿機はお持ちでしたら使えると思います。

+1
金剛杖 活動場所:大阪
投稿日:6/24

浴室で、除湿器、有り難うございます

温蔵庫と除湿器使用使用か?、、、迷てます。

ヒント有り難うございます。

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