Question

天候晴れ（昨年も一昨年も晴れ）最低気温８度、最高気温１７度。

３年経ったので掘ってみたコンニャク芋。立派に育っていました。女房は手作りコンニャクでも作るのでしょうね。

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そして雑草を刈っていたら植えても無いのに知らない間にカボチャが育っていました（笑）

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天ぷらにしてくれたら喜んで食べるんだけど、いつも２〜３個食べたら満足するので、面倒だと言って頼まない限りなかなか作ってもらえません。

Comments

こんばんはふさくんさん

コンニャク芋なんですか。コンニャクを作る以外に方法が無ければ手作りコンニャクが出来上がるでしょう。(^^)/

我が家も昨日薩摩芋掘りをしていると南瓜が2個、今日草刈りをしていると2個出てきました。昨年ふさくん所も中の種を畑に捨てませんでしたか？南瓜は強いですね。

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たまねぎパパさん　今晩わ❣️

捨てた場所からかなり離れていたので、知らない間にツルが伸びて行って思っても無い所で結実したものと思われます。カボチャは放っておいても簡単に栽培出来ますよね。

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ふさくんさん　( ゜▽゜)/コンバンハ　こんにゃく芋は万が一にも生を食べたりしないで下さいね。救急車を呼ぶことになりますよ。自分はコンニャクは藁灰こんにゃくを作っています。是は絶品ですね。絶品手づくりコンニャクで検索して下さい。永田勝也氏の本が出てくると思います。この本の通りにすれば絶品と言えるコンニャクが出来ますね。

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茹で上がったコンニャクを水で冷やしている所ですね。後はシンリィスライスしてわさび醤油で頂きます。絶品中の絶品ですね。

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onigawaraさん　今晩わ❣️

コンニャクはさすがに自分で作ろうとまでは思いません。でも、詳しい説明有難うございます。いつも気にかけてくれ感謝しています。またよろしくお願いします。

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こんばんは

私も先日手作りのこんにゃく頂きましたので、田楽のみそたれを初めて作り（今どきは何でもネットで作り方出てますね）食べたのですが、手つくりのこんにゃくは美味しいですね～わさび醤油も美味しそうですね、今度試してみます(*^^*)

でもこんにゃく芋って作るのに３年もかかるのですか～びっくりです有難く食べなくてはですね～(;^ω^)

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T.山田さん　今晩わ❣️

そうなんですよ。コンニャク芋は３年育てて掘り上げるそうです。ここから手作りコンニャクを作れば純粋な芋コンニャクが出来ますので味も良いと思います。上手く出来るかどうかは不明ですが（笑）

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ふさくんさん

おはようございます！

立派に大きく育ちましたね！放任栽培は良く育つと言いますから･･･｡ ♪～(￣ε￣；)

onigawaraさんの以前の投稿で手作りコンニャクは絶品のコメントがあっていたのでコンニャク親芋3年物4kgを購入し来年植え付けで準備万端で用意しています。

◆Ｏｏｐｓ！

コンニャク親芋3年物なので来年4年物になり大きくなりすぎて食べられないかも…。生子（ｷｺﾞ）が取れ種イモが出来ればそれでよし！