平成30年6月10日　やっと野菜畑が追いついたかな？

投稿日：2018/6/10 18:30

今年は野菜の苗を植えるのがかなり遅くなっていますが、やっと少し追いついたかな。

やっと芽が出てきた安納芋です。

安納芋を植えるところをキープしました。

キュウリを3本収穫しました。手前はゴーヤです。ゴーヤのオロチョン漬けは最高ですね。

カボチャです。8月過ぎに次の苗を植えます。

里芋です。石川早生です。

キャベツです。

ピーマンです。

茄子です。

トヨミツヒメです。

ブロッコリーです。

大根です。

ネギです。ねぎは5年くらいなりますが、自動で新しい芽が出て何もしないで更新です。根を残しておけばの事です。

onigawara

福岡県

日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...

ACJ38さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。皆さんの畑もかなり広いと見ましたが、自分たちが食べる量は決まっていますので、差し上げるばかりです。

2018/6/11 07:35

onigawara

福岡県

國高さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。ゴーヤは一人で生えてくると今くらいの大きさが自然ですね。ゴーヤのオロチョン漬けは市販の松前漬けの棚とかに並んでいます。オロチョン漬けと書いています。此方ではすぐに売り切れます。1袋270円くらいですね。スーパーは何処にでもあると思います。是は最高の味です。ゴーヤ嫌いも直ぐに大好きになりますよ。美味しくするには、湯がいたゴーヤ・オクラ（無くても良い）をしっかり搾ります。是だけです。後は袋の裏に食べ方が記載されています。

2018/6/11 07:41

onigawara

福岡県

オタクの蜂飼いさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。ズッキーニは自分は薄くスライスしてサラダだで頂きます。どうかしたら畑でそのまま食べます。場所をとらなくて少しずつ長く収穫出来るのが良いですね。

2018/6/11 07:46

onigawara

福岡県

シマシマさん　こんばんわ　やっとシマシマさん達に付いて入っっています。オロチョン漬けはJAとかにはあると思いますが、ゴーヤ嫌いの人がたちまち虜になりますね。いつか飼育日誌に載せますね。明日は和歌山ですか。らっきょうですか。自分も前は絶対と言って良いほどラッキョウ漬けを仕込んでいました。1升の食酢に1ｋｇの砂糖を鍋で沸騰させて熱いのを，瓶に綺麗にそろえて入れたラッキョウに、頭からかけて冷えたら蓋をして保存です。鷹の爪を5本くらい入れて置きます。とこんな感じでした。

2018/6/11 19:31

onigawara

福岡県

シマシマさん　そうですね　ラッキョウは中国4000年の書物の最初に載っていると聞いたことが有りますね。梅干しと同じで酸の力ですね。今この酸の力を幼児捨てで、実験中です。梅干しは去年13ｋｇ漬けたので、今年はちぎらないまま、庭の梅が落ちてしまいました。勿体ないけど無理は禁物です。

2018/6/12 08:04