キュウリと人参を使用して、小鯵の南蛮漬けを作る。
キュウリと人参をシンリィースライスして、水・酒・酢・醤油を大匙3杯と砂糖・味醂・大匙1杯最後に蜂蜜を大匙2杯でつけ汁の完成です。
小鯵が手に入りましたので、片栗粉にマブシて置く。
少しカラット揚げる。
出来上がりです。この日本ミツバチの蜂蜜を入れることで、美味しさが変わります。
本日の夕食は、皮つき猪肉の炙り肉と、小鯵の南蛮付けです。
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onigawara様
こんばんは(^∇^)
いつも美味しい夕食で、明日も元気が出ますね!!
アジの南蛮漬け、大好きです。日本ミツバチのハチミツ入り、作ってみます!
お酢でカルシウムの吸収がよいので、毎日食べたいくらいです。
皮付き猪肉なんて、野手溢れるお肉、脂身が美味しそうです。
あぁ、御呼ばれされたいです(๑>◡<๑)